1º FESTIVAL DE ASSADOS DA ALDEIA

O Festival de Assados da Aldeia chega a Gravataí para celebrar a gastronomia, a cultura, a tradição e a história do fogo, integrando a programação oficial do Aniversário de 146 anos de Gravataí.

• Data: sábado, 7 de novembro de 2026
• Horário: 11h às 17h
• Local: Parcão de Gravataí
• Público: evento projetado para 400 pessoas

COMPETIÇÃO DE ASSADORES

O coração do festival será uma grande competição de fogo e brasa, reunindo 15 trios de assadores. A disputa terá troféu e premiação até o 5º lugar.

A organização fornecerá as proteínas oficiais da competição, com cortes de carne bovina, suína e ovina. 

GASTRONOMIA E OPEN FOOD

Além das estações da competição, o evento contará com estações exclusivas para atendimento ao público.

O formato será Open Food, permitindo o consumo livre dos assados durante o evento.

Bebidas e sobremesas serão comercializadas separadamente.

MÚSICA, CULTURA E ENTRETENIMENTO

A programação também terá DJ, atração principal e mestre de cerimônias, além de momentos dedicados à cultura gaúcha, com destaque para a história do churrasco e a tradição do fogo na formação da identidade regional.

VALORIZAÇÃO DA ECONOMIA LOCAL

Um dos compromissos do festival é priorizar empresas, fornecedores e prestadores de serviços de Gravataí, buscando fazer com que os investimentos e receitas gerados pelo evento permaneçam e fortaleçam a economia do município.

INGRESSOS

Valores previstos entre R$ 130,00 e R$ 150,00 incluindo acesso ao evento e ao sistema Open Food.

• Competição de assadores
• Gastronomia e sabores
• Cultura e tradição
• Música e entretenimento

Apoio Institucional: Prefeitura Municipal de Gravataí e Secretaria Municipal de Cultura.

Realização: Coneccta | Grupo Carneiro Sul

Festival de Assados da Aldeia — uma celebração do fogo, da gastronomia e da tradição de Gravataí.