FEST BRASA

Data: 08 de novembro
Local: Rocca Garden
Endereço: R. Dep. Luiz Carlos Festugatto, 2784 – Santa Catarina, Caxias do Sul/RS – 95032-620

HORÁRIOS

• Evento: 11h30 às 18h
• Open Food: 11h30 às 16h

ESTRUTURA

• Ao ar livre
• Em meio à natureza
• Espaço Kids
• Música ao vivo
• Bar de drinks — bebidas à parte

ATRAÇÕES

• Pagode do Tinga — Pagode
• Ander Oliveira — Sertanejo

OPEN FOOD

• Costelão na roda gigante + purê de moranga cabotiá assada
• Porco na roda gigante + creme de aipim com bacon
• Costelinha suína defumada ao molho barbecue
• Linguiça campeira na grelha + vinagrete e sweet chilli
• Entrecot na brasa + milho defumado na manteiga
• Matambrito na grelha + tomate confit aos quatro queijos
• Cordeiro na brasa + legumes grelhados + molho de hortelã
• Salmão na brasa + legumes assados
• Choripan
• Picolé

BEBIDAS

• Bar de drinks
• Bebidas não inclusas no Open Food