Faça e venda: Sobremesas Amazônicas para o círio
Carga horária: 04h.

OBJETIVO: 
Ensinar a preparar sobremesas amazônicas para o Círio, utilizando ingredientes regionais e técnicas simples de produção, com foco na qualidade, apresentação e venda para geração de renda.

O QUE VOCÊ VAI APRENDER:

Criar sobremesas com identidade amazônica. 

Montar sobremesas em camadas. 

Preparar cremes, mousses, ganaches e caldas. 

Usar ingredientes amazônicos nas receitas. 

Tapioca cremosa com geleia de açaí e praliné de tapioca

Tiramisu de bacuri com biscoito champanhe de amburana

Nega maluca com chantinihno de chocolate e nibs de cacau

Delícia de tucupi e jambu

PÚBLICO ALVO:
Pessoas que desejam aprender a preparar sobremesas amazônicas para o Círio, com interesse em produzir para consumo, encomendas ou venda e geração de renda.

POLÍTICA DE CANCELAMENTO E REMARCAÇÃO:

 As inscrições realizadas não são reembolsáveis, conforme nossa política interna.

 Em caso de impossibilidade de participação, a solicitação de remarcação deve ser feita com no mínimo 48h de antecedência do início da aula.

 As remarcações estão sujeitas à disponibilidade de vagas.

As transferências/remarcações são válidas apenas para cursos dentro do mesmo mês vigente da inscrição.

Não realizamos remarcações para meses posteriores.

Em caso de ausência sem aviso prévio ou solicitação fora do prazo, a vaga será considerada utilizada.

O Tekoá se reserva ao direito de alterar datas ou cancelar turmas em casos excepcionais, garantindo ao aluno a remarcação para outra turma disponível.