À época das grandes caravanas, em que os principais acordos comerciais e viagens interétnicas aconteciam por terra, os caravansarais eram pontos de descanso e encontro para viajantes oriundos das mais diversas origens. Chamadas de Kervansarai pelos turcos, estas ‘hospedarias’ eram encontradas no continente europeu, mas também na África e nos países árabes, e representavam riquíssimas trocas culturais: do contato entre distintos idiomas, costumes e melodias surgiram algumas das mais especiais jóias da arte mediterrânea.

Imersos nesta aura histórica e cultural de celebração, os integrantes do grupo brasiliense criado em 2008 apresentam performances tradicionais étnicas, assim como novas interpretações da música mediterrânea, criando uma mistura entre clássico e contemporâneo que estampa a personalidade da banda. O Kervansarai oferece, através de seu repertório, um passeio pelos países árabes, Turquia, Irã, Grécia, norte da África, Andaluzia e demais regiões do mediterrâneo, e apresenta aos espectadores e convivas uma nova faceta de tradições milenares que tocaram terras brasileiras pelas mãos de imigrantes.