Uma aula prática dedicada aos bolos, mostrando como a escolha e o uso correto da farinha podem contribuir para um bom rendimento das receitas e, principalmente, para quem transforma a produção em uma fonte de renda.

A proposta é ir além da receita: preparar, entender o rendimento e enxergar oportunidades de produção e venda.

Conteúdos da aula:

Preparação de bolos com a farinha Rosa Branca Tradicional

Rendimento das receitas

Aproveitamento dos ingredientes

Relação entre rendimento e custo

Quantidade de porções produzidas

Como transformar uma receita em diferentes formatos de venda

Dicas práticas da culinarista Larissa Cavallini

Chef: instagram.com/laricavallini