ENTRE XÍCARAS – CONFRARIA DE CAFÉS ESPECIAIS

O Entre Xícaras é um grupo de estudos para quem deseja aprender, experimentar e aprofundar seus conhecimentos sobre cafés especiais de forma leve, prática e participativa.

Serão 12 encontros presenciais, realizados uma vez por mês em Caconde/SP, com degustações, experiências práticas, debates e trocas de conhecimento.

A proposta não é uma aula tradicional. Os encontros serão conduzidos por Roberta Bazilli e Juliano de forma próxima e descontraída, estimulando a participação de todos.

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COMO FUNCIONA

• 12 encontros presenciais
• 1 encontro por mês
• Aos domingos, das 9h às 11h30
• Encontros em Caconde/SP
• Turma com até 12 participantes
• Ciclo completo de estudos
• Investimento total: R$ 1.440 por participante

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O QUE VAMOS ESTUDAR

1. O que são Cafés Especiais?
2. Regiões Cafeeiras do Brasil
3. Uma Volta ao Mundo pelo Café
4. Variedades de Café
5. Processamento Pós-Colheita
6. Torra
7. Método CVA / Cupping
8. Métodos de Extração
9. Harmonização
10. Como Comprar um Bom Café
11. Grande Experiência Sensorial
12. Fechando o Ciclo: Vale a Pena Trabalhar com Cafés Especiais?

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DATAS DOS ENCONTROS

Horário: das 9h às 11h30

• 27/09/2026
• 25/10/2026
• 08/11/2026
• 06/12/2026
• 10/01/2027
• 14/02/2027
• 14/03/2027
• 04/04/2027
• 16/05/2027
• 06/06/2027
• 11/07/2027
• 01/08/2027

As datas poderão sofrer alterações excepcionais mediante comunicação prévia ao grupo.

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KIT DE BOAS-VINDAS

• Caderninho personalizado
• Caneta
• Copinho de degustação
• Certificado ao final do ciclo

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EM CASO DE AUSÊNCIA

Como os encontros possuem uma sequência de aprendizado, é importante acompanhar todo o ciclo.

Caso o participante não possa comparecer, o conteúdo poderá ser repassado posteriormente em formato a combinar com a organização, por meio digital ou presencial, conforme disponibilidade.

A atividade de recuperação poderá ter taxa adicional entre R$ 40.

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INSCRIÇÃO

A inscrição é referente ao ciclo completo de 12 encontros, no valor total de R$ 1.440.

Ao realizar a inscrição, o participante declara estar de acordo com a proposta, calendário, dinâmica e condições de participação do Entre Xícaras.

Turma limitada a 12 participantes.

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