Os Encontros no Fogão a Lenha do Paladino são noites especiais, em que o chef Marcelo Haddad recebe convidados no fogão a lenha do quintal do restaurante, para cozinhar ao vivo, com cardápios especialmente elaborados para cada encontro.

O encontro de Julho será uma Noite Espanhola à Moda do Paladino! O tema foi escolhido pelo chef Marcelo Haddad pelas experiências que vivenciou em sua última viagem à Espanha, uma peregrinação de quarenta dias percorrendo o caminho de São Tiago de Compostela, uma oportunidade ímpar que o permitiu passar por diferentes cidades do país e experimentar sua rica e vasta gastronomia.

Para essa noite o chef e sua equipe convidam a amiga e cliente Virgínia Macaca! No cardápio, clássicos como Tortilha, tapas, presunto Serrano, papas bravas, paella de frutos do mar e churros.

E você, claro, não pode ficar de fora!

Data do encontro:

09 de julho, quinta-feira

Horário:

19h30 às 0h

Local:

Quintal do Restaurante Paladino
O espaço é aberto! Então vale tirar aquele casaco bacana do armário, se agasalhar bem, para aproveitar todo o charme das noites de inverno da Pampulha. 

Valor:

R$ 158,00 por pessoa
Open food - todos os pratos da noite estão inclusos. 
Bebidas, couvert e serviço à parte, em comanda individual.
(Criança - de 3 a 13 anos - R$60,00)

Menu

Entradinhas
•⁠  ⁠Presunto serrano 
•⁠  ⁠⁠Pães, queijos e azeitonas 
•⁠  ⁠⁠Croquete de costela 
•⁠  ⁠⁠Tortilha 
•⁠  ⁠⁠Tapas variados - chorizo, tomate, anchova e salada russa
•⁠  ⁠⁠Pinchos - tira-gostos típicos 

Estação Eco Fogão
•⁠  ⁠Caldo galego - sopa típica da Galícia 

Estação Quintal
•⁠  ⁠Galeto assado com páprica e batatas bravas 

Estação Fogão a Lenha
•⁠  ⁠Cerdo chapeado com páprica defumada e limão galego 
•⁠  ⁠Paella da casa - camarão, mexilhão, pato e porco

Sobremesa
•⁠  ⁠Churros com fondue de doce de leite e chocolate 

Cardápio e preparações sujeitos a alterações sem aviso prévio.

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