Descubra como transformar o café do dia a dia em uma experiência única.

Neste curso completo, você vai aprender desde os fundamentos do café especial até a prática dos principais métodos de preparo. Entenda como fatores como moagem, proporção, água e extração influenciam diretamente no sabor da bebida.

Ao longo da aula, você irá dominar métodos como V60, Prensa Francesa, Aeropress, Clever e Moka Italiana, além de aprender sobre processos, torra e perfis sensoriais.

Ideal para iniciantes e entusiastas que querem preparar cafés melhores em casa ou dar o primeiro passo no mundo do café especial.

O que você vai aprender:

• Introdução ao café especial
• Diferenças sensoriais entre grãos
• Moagem, proporção e extração
• Métodos de preparo na prática
• Como ajustar o café ao seu gosto

Ao final, você terá conhecimento e segurança para extrair cafés mais equilibrados, aromáticos e consistentes.