A Vista Alegre é atualmente uma das propriedades referência em produção orgânica de alimentos no estado de Minas Gerais. A produção é feita de forma integrada com outras atividades seguindo os princípios da agroecologia e agrofloresta.
O Dia no Campo com a Vista Alegre visa promover a aproximação entre produtor, consumidor e interessados em conhecer o Projeto Vista Alegre, desde as pessoas que fazem parte até os processos produtivos.
A visita se iniciará as 9:00 com um café da manhã da roça e um bate papo de apresentação.
Às 10:30 iniciaremos a visita guiada por todas as instalações da Fazenda Vista Alegre:
1) Produção de Húmus de Minhocas e Biofertilizantes
2) Criação de galinhas caipira (Atividade de coleta dos ovos para as crianças)
3) Produção de frutas orgânicas
4) Produção de mudas de hortaliças
5) Passeio pela horta (Atividade de colheita de cenouras para crianças e adultos)
Almoço da roça
Cardápio:(Incluso cardápio vegetariano)
Arroz
Feijão
Suflê de legumes
Frango com quiabo
Angu
Pernil de porco
Salada variada com produtos da horta
Sobremesa com doces e compotas da fazenda
Abertura da feirinha para compra de produtos da fazenda:
Queijo, doces, ovos e produtos da horta previamente encomendados.
Os pedidos de produtos da horta serão feitos via email (pedidos@vivavistaalegre.com.br) na semana do evento. A retirada da cesta ocorrerá na fazenda durante o evento.
Observações:
Levar chapéu, boné ou protetor solar
Recomendamos uso de calçados para andar na terra (bota, tênis, etc)
Todos os participantes receberão uma garrafinha da Vista Alegre para hidratação durante o passeio