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Desvendando sabores: Introdução ao mundo dos vinhos

15 jun - 2024 • 13:30 > 15 jun - 2024 • 19:00

 
Evento presencial em CCA - Centro de Ciências Agrárias, Florianópolis - SC

Descrição do evento

Desvendando sabores: Introdução ao mundo dos vinhos

Você se interessa por vinhos e quer conhecer mais sobre o fascinante mundo da viticultura e enologia? Então, este evento é para você!

Junte-se a nós em um curso introdutório completo que abordará desde o cultivo das uvas até a arte da vinificação. Conheça os diferentes tipos de uvas e técnicas de produção que influenciam o sabor e a qualidade dos vinhos.

Participe de uma experiência única de degustação de vinhos, na qual poderá apreciar uma seleção especial de 7 rótulos cuidadosamente escolhidos: um espumante, dois vinhos brancos, um rosé e três tintos. Aprenda sobre as técnicas de degustação e conceitos básicos de harmonização, e descubra como apreciar e realçar os sabores e aromas de cada vinho.

Data: 15 de junho de 2024
Horário: 13:30 às 19:00h
Local: Centro de Ciências Agrárias  UFSC - Itacorubi - Sala AGR105

  • PROGRAMAÇÃO:
    • 13:30 - 14:00h - Panorama da vitivinicultura mundial e nacional
    • 14:00 - 14:30h - Cultivo e variedades de uvas
    • 14:30 - 15:00h - Métodos de vinificação
    • 15:00 - 15:30h - Intervalo - Coffee break
    • 15:30 - 16:00h - Conceitos básicos de análise sensorial
    • 16:30 - 17: 30h - Práticas gustativas e olfativas
    • 17:30 - 19:00h - Degustação de vinhos


Não perca esta oportunidade de aprofundar seus conhecimentos sobre vinhos e de desfrutar uma experiência sensorial singular. 

Para mais informações e inscrições, entre em contato pelo instagram: @analize_ej

Aguardamos ansiosamente por sua presença!
Cheers! 

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Local

CCA - Centro de Ciências Agrárias

Rodovia Admar Gonzaga, 1346 Itacorubi

Florianópolis, SC

Termos e políticas

Sobre o produtor

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ANALIZE

A ANALIZE, é uma empresa Júnior de Assessoria Agropecuária, fundada no ano de 2011, constituída por alunos de graduação em Ciências Agrárias da Universidade Federal de Santa Catarina(UFSC), que presta serviços e desenvolve projetos para empresas, entidades e para a sociedade em geral, sob a supervisão de professores e profissionais especializados.

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