Em pequenas vinícolas espalhadas pela Serra Gaúcha, jovens produtores têm desenvolvido vinhos autorais que valorizam o terroir, exploram diferentes estilos de vinificação e expressam, em cada garrafa, uma visão contemporânea para o vinho brasileiro. Essa história vem sendo escrita por uma nova geração de enólogos que, sem abrir mão do legado familiar, aposta em inovação, identidade e experimentação. Assim nasce a Rota Singular, projeto que reúne cinco vinícolas localizadas em Santa Tereza, Monte Belo do Sul e Bento Gonçalves, ao longo de um pouco mais de 20 quilômetros pelas lindas paisagens da RS 444, a Estrada do Vinho. Os sommeliers Lucia Porto e Moisés Silva apresentam esta degustação orientada a partir de rótulos selecionados das vinícolas Berra e Corbelini, Giovanni Tasca, Henrique Dal Castel, Zilio e Artisti. O público poderá conhecer histórias, trajetórias e filosofias de trabalho que revelam a pluralidade, a criatividade e o potencial dessa nova geração de produtores. O encontro é acompanhado pelo serviço de gastronomia especialmente preparado pelo Chef Lucas Tolio.

Conheça os Sommeliers

Lucia Porto é jornalista, publicitária e empresária. Nos últimos seis anos mergulhou no mundo do vinho, fez certificações internacionais e formação em sommellerie pela Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul. É uma das sócias-fundadoras da plataforma Brasil de Vinhos, o único veículo de comunicação do país especializado em vinho brasileiro.

Moisés Silva é engenheiro químico e empresário. Há nove anos abandonou uma longa carreira corporativa para se dedicar exclusivamente ao vinho. Realizou inúmeros cursos e certificou-se sommelier internacional pela FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori). É proprietário da empresa La Bodeguita, que atua na gestão e elaboração de cartas de vinho para restaurantes. Também ministra treinamentos e experiências para enófilos e profissionais da área.