A Vale do Dendê reúne as chefs Antonuela Ariza (Colômbia), Elsis Valencia (Colômbia), Olivia de Souza (Togo), Marie-Josée Ordener (França), Deborah Cavalcanti (Brasil / França), na primeira edição do Dendê Talks - Sabores Afrodiaspóricos e Futuro Climático, que acontece dia 6 de março, às 19h, na Casa Vale do Dendê.

No encontro, as renomadas chefs compartilharão suas experiencias gastronômicas que vão dos sabores afro-indígenas ao movimento Slow Food, passando pela tradição da culinária africana, cozinha vegetariana e culinária contemporânea. 

Chefs participantes:

Alício Charoth (Brasil)

Antonuela Ariza (Colômbia)

Axel Mbetcha (Camarões/França)

Deborah Cavalcanti (Brasil / França)

Elsis Valencia (Colômbia)

Marie-Josée Ordener (França)

Olivia de Souza (Togo)