Degustação Extraordinária de Carménères Chilenos: Uma Celebração da Uva Emblemática do Chile

Embarque em uma jornada sensorial inesquecível pelos renomados Carménères do Chile nesta degustação cuidadosamente curada para oferecer a você uma experiência única.

Reservas: Via Sympla (com taxa), ou Pix diretamente para a La Cave.

O que esperar:

• Carmenères Imperdíveis: Descubra a riqueza e a diversidade dos Carménères chilenos através de uma seleção impecável de rótulos excepcionais. Prove vinhos de diferentes regiões, desde os clássicos do Vale do Maipo até os ousados do Maule, explorando a amplitude de estilos e expressões que esta uva emblemática proporciona. Prepare-se para degustar Carménères premiados, cuidadosamente selecionados para revelar a excelência da vinicultura chilena.
• Experiência Guiada por Especialista: Desfrute da companhia de um especialista experiente e apaixonado, com profundo conhecimento dos Carménères chilenos e das nuances de cada região. Aprenda sobre a história da uva Carménère no Chile, as técnicas de produção utilizadas e as características únicas que definem estes vinhos excepcionais, aprofundando sua apreciação por cada taça.
• Desvende os Segredos Sensoriais: Desvende os segredos sensoriais dos Carménères chilenos nesta jornada imersiva pelos aromas e sabores. Aprenda a identificar notas e nuances sutis, desde especiarias vibrantes e frutas vermelhas maduras até toques de couro e tabaco. Explore a paleta completa de sensações que definem os Carménères chilenos e refine seu paladar para identificar as características únicas de cada região e safra.
• Ambiente Intimista e Exclusivo: Participe de um grupo pequeno e intimista, proporcionando uma experiência personalizada e interativa. Compartilhe suas descobertas com outros entusiastas do vinho, faça perguntas ao especialista e desfrute de um ambiente acolhedor e propício para a troca de conhecimentos e experiências.
• Aprimore seu Conhecimento: Enriqueça seu conhecimento sobre os Carménères chilenos e refine seu paladar com discussões envolventes e dicas valiosas do especialista. Descubra os segredos da harmonização perfeita entre vinho e comida, aprenda a identificar e apreciar os diferentes estilos de Carmenère e leve para casa um novo nível de compreensão e apreciação por esta uva emblemática.

Mais do que uma degustação, esta é uma celebração da uva Carménère e da excelência da vinicultura chilena. Uma oportunidade única para descobrir a riqueza, a diversidade e a paixão que definem este vinho icônico.

Reserve sua vaga agora e prepare-se para se encantar com Carménère do Chile!

Sobre Antonio Goulart:

Antonio Goulart é especialista em vinhos, com formação nos 3 mais avançados níveis sobre vinhos de Bordeaux pelo C.I.V.B (Conseil Interprofessional du Vin de Bordeaux).

É autor de 2 livros: Chefs & Chateaux (disponível em várias livrarias, inclusive na Livraria Travessa neste link), e Chefs & Castelli (disponível neste link), onde mergulha no mundo da gastronomia e do vinho da região de Bordeaux e Piemonte respectivamente.

Além da mais alta especialização no mundo de Bordeaux, Antonio Goulart faz parte das duas mais exclusivas confrarias da região: A Commanderie du Bontemps e a Jurade de Saint-Emilion, que existe a mais de 800 anos e da qual foi o único brasileiro a fazer parte. Dentre algumas das funções desta última, a Jurade desempenha o papel de declarar a colheita, organizar degustações pelo mundo e ajudar na disseminação do conhecimento sobre vinhos de Saint-Emilion, considerado por muitos no mundo The King of Wines!

Investimento: R$150 + taxa do Sympla (não reembolsável) ou Pix diretamente.

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