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Degustação de queijos mineiros com Eduardo Girão
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Degustação de queijos mineiros com Eduardo Girão
De 16 de agosto de 2018, às 19h30; até 16 de agosto de 2018, às 21h00.
Evento presencial em Casacor Minas, Belo Horizonte - MG
Evento encerrado
Degustação de queijos mineiros com Eduardo Girão
De 16 de agosto de 2018, às 19h30; até 16 de agosto de 2018, às 21h00.
Evento presencial em Casacor Minas, Belo Horizonte - MG
Evento encerrado
Descrição do evento
O bufê Bouquet Garni te convida a participar de uma degustação de queijos mineiros selecionados especialmente pelo jornalista gastronômico Eduardo Tristão Girão! A degustação acontecerá no armazém da Casacor Minas, criada pelos Ø Arquitetos.
O convite dá direito à entrada na Casacor Minas 2018 e contempla a degustação de seis tipos de queijo. Há também a opção de harmonização com dois vinhos mineiros.
* O manifesto do Bouquet Garni
COMBINAMOS
cores, texturas, cheiros e
sabores
para criar momentos inesquecíveis.
CRIAMOS
impressões que se
transformam
em história na memória de cada um.
CONSTRUÍMOS
sentidos usando a comida
como linguagem.
TECEMOS
narrativas para serem saboreadas.
BUSCAMOS
os ingredientes capazes
de representar
cada detalhe do cenário e da trama.
A PAIXÃO
pela cozinha nos
motiva a cuidar para que
tudo dê certo quando o momento chegar.
REUNIMOS
pessoas para celebrar em
torno da mesa.
ACREDITAMOS
na capacidade
de agregar que existe
no ato de cozinhar.
OFERECEMOS
uma boa comida para
compartilhar
nossos sentimentos, despertar sentidos.
CRIAMOS
vínculos e nos
sentimos felizes por isso.
A COZINHA
é a tradução do
nosso afeto,
é a razão de ser do Bouquet Garni.
* Sobre o palestrante:
Eduardo Tristão Girão nasceu em Belo Horizonte e é jornalista gastronômico graduado pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC Minas). Foi repórter do jornal Estado de Minas de 2004 a 2016. Já colaborou com o jornal Estado de São Paulo e as revistas Prazeres da Mesa, Gula, Encontro e do Supermercado Verdemar. Avaliou bares e restaurantes para o Guia Unibanco Minas Gerais (editora Bei) e participou de votações da lista anual The World's 50 Best, da revista inglesa Restaurant, que elege os 50 melhores restaurantes do mundo. Fez diversas viagens gastronômicas pelo Brasil e para países como Portugal, França, Espanha e Chile. Atua como palestrante, mediador e jurado em diversos eventos do setor gastronômico. Desde 2016, promove degustações de queijos artesanais mineiros e iniciou em 2017 trabalho como consultor de queijos especiais para empresas, entre elas, a rede de supermercados Super Nosso. Em 2018, recebeu o Prêmio Eduardo Frieiro e a Medalha do Dia do Estado de Minas Gerais em razão do seu trabalho de pesquisa, valorização e disseminação de produtos mineiros de origem, sobretudo os queijos.
Local
Casacor Minas
Rua Sapucaí, 383 Floresta
Belo Horizonte, MG
Sobre o produtor
Bufê Bouquet Garni
www.bouquetgarni.com.br
Métodos de pagamento
Parcele sua compra em até 12x
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