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Degustação com Chef Elia Schramm
29 out - 2015 • 20:00 > 29 out - 2015 • 23:00
Evento presencial em Prosa na Cozinha, Rio de Janeiro - RJ
Evento encerrado
Descrição do evento
AULA/DEGUSTAÇÃO LAGUIOLE
com o chef Elia Schramm
Terça-feira, 29/10/2015, às 20h
ENTRADA:
OVO 5.9 – Ovo Mollet em crosta de pão com manteiga, paglia e fieno sob carbonnara trufada
PRINCIPAL:
Cavaquinha grelhada, ceviche de banana-da terra e palmito pupunha, bisque perfumada ao capim limão
SOBREMESA:
3 X chocolate belga – mousse, “terra” e tuile
Investimento: R$ 200,00
com o chef Elia Schramm
Terça-feira, 29/10/2015, às 20h
ENTRADA:
OVO 5.9 – Ovo Mollet em crosta de pão com manteiga, paglia e fieno sob carbonnara trufada
PRINCIPAL:
Cavaquinha grelhada, ceviche de banana-da terra e palmito pupunha, bisque perfumada ao capim limão
SOBREMESA:
3 X chocolate belga – mousse, “terra” e tuile
Investimento: R$ 200,00
Local
Prosa na Cozinha
Rua Lopes Quintas , 147, Portão Azul, Jardim Botânico
Rio de Janeiro, RJ
Sobre o produtor
Prosa na Cozinha
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