Curso Técnico APPCC e Rotulagem de POA certificado pelo CRMV/BA
A capacitação foi estruturada com foco direto nas demandas regulatórias que impactam frigoríficos, abatedouros, laticínios e demais agroindústrias de produtos de origem animal, especialmente quanto:
- à obrigatoriedade de implantação de Programas de Autocontrole baseados no APPCC;
- à conformidade com o Decreto nº 9.013/2017 (RIISPOA) e suas atualizações;
- à adequação à legislação de rotulagem do MAPA e da ANVISA;
- à manutenção e ampliação de mercados, inclusive via SISBI-POA.
Erros na implantação de APPCC e inconsistências em rotulagem figuram entre as principais causas de autuações, notificações, suspensão de registros e entraves comerciais, gerando impacto econômico direto às agroindústrias.
Nesse sentido, a realização deste curso técnico representa:
- Redução de passivos regulatórios;
- Prevenção de interdições e perdas financeiras;
- Maior segurança jurídica para responsáveis técnicos e empreendedores;
- Elevação do padrão sanitário das cadeias produtivas;
- Fortalecimento da competitividade da agroindústria baiana.
Podem participar do curso médico(a)s-veterinário(a)s inscritos no CRMV/BA responsáveis técnicos (RT) da agroindústria e fiscais dos Serviços de Inspeção Municipais (SIM) dos Consórcios Públicos que atuam na área de alimentos e na implantação de Programas de Autocontrole.
Importante: Curso técnico gratuito mediante inscrição no Sympla e somente para médico(a)s-veterinário(a)s inscrito(a)s no CRMV/BA.
Data: 13 a 17 de abril de 2026
Local: Centro de Excelência em Zootecnia do Sistema CNA/Senar, ao lado do Parque de Exposições João Martins da Silva, Feira de Santana/BA
Horário: das 8h00 às 17h00
Inscrições: Sympla
Modalidade: Evento 100% presencial e gratuito
Certificado: apenas para quem cumprir no mínimo 80% de presença no curso
O curso técnico conta com o apoio da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado da Bahia (Faeb) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-Bahia).