APRENDA COMO FABRICAR DOCINHOS DE FESTAS 

Obs: Presencial - Vagas Limitadas - maiores de 18 anos.

De: 22  à 30 de Junho -  de Segunda a Sexta feira

Das 18 às 22 horas

Local: Vollacc - Av. João Ambiel, 1170 - Parque Res. Duas Marias

Objetivo: Desenvolvimento de competências relativas ao processo produtivo de docinhos de festas.

Descrição:

• Noçôes Básicas de boas práticas de Fabricação / Higiene Pessoal;
• Segurança no Trabalho:9 normas, equipamentos de proteção individual e coletivo;
• Balanceamento de formulações;
• Embalagem;
• Separação e preparação da matéria-prima;
• Higienização prévia;
• Preparação de finalização dos doces;
• Armazenamento e transporte de insumos e produtos acabados;
• Higienização final.
• Processo produtivo: brigadeiro tradicional, brigadeiro de leite em pó, brigadeiro de morango, beijinho de coco, brigadeiro de churros, quindin, pâo de mel, olho de sogra, brigadeiro gourmet, trufas,  bombom trufado.

*********************Caso o candidato fique em lista de espera, o Sebrae Aqui entrará em contato para formalização de sua inscrição. Lembrando

que seguiremos a ordem de inscrição com data e horário. As vagas são limitadas e caso surja desistencia, o novo candidato será inserido.*********