DESCRIÇÃO DO EVENTo

CURSO COMPLETO DE BROWNIES

Todos os insumos, ingredientes e materiais necessários para a aula são fornecidos por nós, garantindo uma experiência completa, prática e sem preocupações.

Quer aprender a fazer brownies perfeitos, daqueles que vendem sozinhos? Então presta atenção porque esse curso é pra você.

No nosso curso exclusivo, você vai aprender do zero até técnicas mais elaboradas, com receitas incríveis e acabamento profissional. Tudo isso em um formato 100% prático e presencial, pra você realmente colocar a mão na massa e sair pronto pra produzir e vender.

O QUE VOCÊ VAI APRENDER:

Massas Base:
• Brownie tradicional
• Brownie branco
• Brownie diet

Técnicas Essenciais:
• Ponto perfeito do brownie
• Técnicas de preparo e mistura
• Tempo e temperatura de forno
• Estrutura ideal (casquinha por fora e macio por dentro)

Recheios e Coberturas:
• Ganaches (tradicionais e saborizadas)
• Fudge
• Recheios cremosos (caramelo, cappuccino, amendoim)
• Geleias artesanais

Montagens Profissionais:
• Brownie em marmitinha
• Mono porções
• Brownies recheados
• Naked brownie
• Verrines

Decoração e Finalização:
• Técnicas com chocolate
• Uso de bicos de confeitar
• Acabamentos que valorizam o produto

Sabores Produzidos em Aula:
• Brownie com fudge e ganache
• Brownie de amendoim
• Brownie cappuccino
• Brownie diet
• Brownie tradicional e recheado

Dicas de Venda:
• Como padronizar seus produtos
• Embalagem e apresentação
• Estratégias pra começar a vender

Lembre-se - se de que visando melhor aproveitamento, as vagas são limitadas.

Localização: Estamos localizados no 4° andar da Loja da Nova Safra, Pavilhão V da Ceasa – Contagem/MG

Tire suas dúvidas através dos telefones: (31) 3329-1522 ou (31) 3329-1501.