CURSO DE SALGADOS – PARA FESTAS

Aprenda a preparar salgados fritos e assados com qualidade profissional, utilizando técnicas que garantem massa leve, recheios saborosos e excelente acabamento.

Neste curso 100% prático e presencial, você aprenderá todas as etapas da produção, desde o preparo das massas até a modelagem, recheios, empanamento e forneamento.

O que você aprenderá:

• Massas para salgados fritos e assados
• Técnicas de modelagem e empanamento
• Produção de recheios tradicionais
• Fritura e forneamento corretos
• Conservação e padronização dos produtos

Preparações desenvolvidas em aula:

• Espetinho de frango
• Bolinha de queijo
• Croquete
• Coxinha
• Maravilha
• Quibe
• Empadinha

• Pastel português 
• Mini pastel

• bolinha de alho porô 

Todos os alunos participam ativamente das preparações, utilizam os equipamentos da Academia e recebem apostila completa para continuar praticando após o curso.

Localização: 4º andar da Loja da Nova Safra, Pavilhão V da Ceasa – Contagem/MG.

WhatsApp: (31) 98684-1066.