Curso de Risottos - 13/junho

Já tá marcado o próximo curso de risotto aqui no Onze Zero Um!
Aprenderemos todos os muitos detalhes que nos ajudam a preparar um risotto excelente. Conversaremos sobre os utensílios básicos, os ingredientes, as técnicas de pré-preparo e de finalização, e veremos combinações deliciosas!

Nem preciso dizer que além de tudo isso a refeição está garantida né? É claro que tem degustação!

O curso é ministrado por Marcelo Cóser, professor de matemática há 20 anos e cozinheiro profissional há 10.  Foi responsável pela cozinha da Compania por 4 anos, onde desenvolveu o cardápio e dava cursos sobre diversos tópicos gastronômicos. 

PEDIDOS DE CANCELAMENTO OU TRANSFERÊNCIA DE TURMA

UMA SEMANA ANTES: reembolso total do valor (exceto taxa do Sympla) ou transferência sem taxas.

ENTRE 4 E 6 DIAS ANTES: reembolso de 90% do valor ou transferência sem taxas.

ENTRE 2 E 3 DIAS ANTES:  reembolso de 70% do valor ou transferência com 20% de taxa.

ENTRE 24 E 48 HORAS ANTES: reembolso de 50% do valor ou transferência com 40% de taxa.

MENOS DE 24 HORAS ANTES: sem reembolso do valor ou transferência com 60% de taxa.

DEPOIS DA TURMA ACONTECER: sem reembolso do valor ou transferência com 80% de taxa.

SUBSTITUIÇÃO DE PARTICIPANTES: sem taxas em qualquer momento antes da turma, desde que comunicado em tempo hábil