CURSO DE PERSONAL CHEF – MARMITAS SAUDÁVEIS E ARMAZENAMENTO INTELIGENTE

Aprenda a planejar, produzir e armazenar refeições de forma prática, nutritiva e segura em um curso totalmente presencial e prático.

Durante as aulas, serão abordadas técnicas essenciais para a elaboração de marmitas saudáveis, com foco na otimização do tempo, conservação dos alimentos e manutenção da qualidade após o congelamento.

O que você aprenderá:

• Técnicas corretas de congelamento e descongelamento
• Métodos de armazenamento e conservação dos alimentos
• Organização e planejamento da produção
• Montagem de marmitas equilibradas e atrativas
• Dicas para aumentar a durabilidade das preparações sem perder sabor, textura e valor nutricional
• Orientações sobre embalagens adequadas e boas práticas 

Receitas desenvolvidas em aula:

• Bife a rolê ao molho
• Purê de batata fit
• Escondidinho de carne com purê
• Frango xadrez light
• Iscas de carne com legumes
• Feijoada magra light
• Acompanhamentos para feijoada (farofa e vinagrete)
• Parmegiana de tilápia 

Todos os alunos participam ativamente das preparações, utilizam os equipamentos da Academia e acompanham cada etapa da produção do início ao fim, recebendo apostila completa para continuar praticando após o curso.

Algumas receitas poderão sofrer alterações ou substituições sem aviso prévio, conforme disponibilidade e aprovação do instrutor.

Lembre-se - se de que visando melhor aproveitamento, as vagas são limitadas.

Localização: Estamos localizados no 4° andar da Loja da Nova Safra, Pavilhão V da Ceasa – Contagem/MG

Tire suas dúvidas através dos telefones: (31) 898684-1066