Curso de Culinária Gastronomia no Bunkyo: Soja Saudável

Quer incluir a soja na alimentação e ter uma vida mais saudável? A soja é rica em proteínas, fibras solúveis, estimula a produção de colágeno e de ácido hialurônico favorecendo os ossos e a pele, contém isoflavonas, que possui ação antioxidante, antitumoral, regula os hormônios, além de proteger de doenças do coração.

A Chef Marlene Fukushima é especialista em receitas com soja e irá ensinar dia 25 de setembro, quarta-feira às 9h, em uma aula presencial diversos preparos deste ingrediente, para você aplicar no seu dia-dia. Atendendo a pedidos, serão realizadas versões vegetarianas das receitas, participe!

• Okara: farofa feita com okara (resíduo de soja) carne e legumes.
• Tofu caseiro: queijo de soja
• Ague Doufu: tofu frito servido com nabo ralado
• Tonyu: leite de soja extraída dos grãos

Aula presencial no Espaço Gastronômico do Bunkyo, com degustação no final. O curso tem valor de R$ 100,00 com total de 35 vagas e as inscrições e pagamento podem ser feitas pelo Sympla, ou por telefone (11 3208-1755)

A Comissão de Divulgação da Gastronomia Japonesa tem como Patrocinador Master a Fundação Kunito Miyasaka, Patrocínio da Sakura Alimentos e Apoio da Quickly Travel Agência de Viagens e Turismo.

Curso Gastronomia no Bunkyo: Soja Saudável
Data / hora: 25 de setembro, quarta-feira das 9:00 às 12:00
Local: Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e Assistência Social – Bunkyo
Rua São Joaquim, 381 – Liberdade – São Paulo/SP (próximo à estação São Joaquim do Metrô)
Estacionamento: Rua Galvão Bueno, 540

Inscrições e pagamento pelo Sympla
Valor do curso R$100,00 (35 vagas) – com degustação do prato no final da aula
Formas de pagamento: cartão de crédito, PIX e boleto - acesse pelo computador para ver todas as opções, boleto apenas para compras antecipadas, no máximo 5 dias úteis antes do curso.
Informações: (11) 3208-1755 / [email protected]