A Chef Michele Dupont irá ensinar dia 21 de fevereiro, quarta-feira às 9h, receitas práticas e muito saborosas da culinária japonesa:

- Hiyashi chuka ramen: prato de verão, super leve do icônico ramen. Usaremos legumes da época, macarrão para ramen, proteínas e molho estilo ponzu.

- Hiyashi chuka ramen vegetariano:  No prato vegetariano, usaremos legumes da época, como Repolho roxo, Tomate, Tofu defumado, Pepino e Ovos, macarrão para ramen e molho estilo ponzu.

Aula presencial no Espaço Gastronômico do Bunkyo, com degustação no final.

Amante da culinária e cultura japonesa, Michele após concluir a faculdade de gastronomia, trabalhou como chef de cozinha em alguns restaurantes em Curitiba. Atualmente ministra cursos de culinária japonesa e faz consultorias gastronômicas. 

Data / hora: 21 de fevereiro, quarta-feira das 9:00 às 12:00
Local: Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e Assistência Social – Bunkyo
Rua São Joaquim, 381 – Liberdade – São Paulo/SP (próximo à estação São Joaquim do Metrô)
Estacionamento: Rua Galvão Bueno, 540

Inscrições e pagamento pelo Sympla
Valor do curso R$ 120 (35 vagas) – com degustação do prato no final da aula
Formas de pagamento: cartão de crédito, PIX e boleto - acesse pelo computador para ver todas as opções, boleto apenas para compras antecipadas, no máximo 5 dias úteis antes do curso.
Informações: (11) 3208-1755 / [email protected]

Obs: em caso de desistência nos avise com antecedência, para que seja liberada a vaga para quem tenha interesse e não conseguiu se inscrever.