Curso de Culinária Japonesa - Sushi

A comissão de gastronomia japonesa promove o próximo curso com a chef Hugo Marubayashi, no dia 14 de maio (quarta-feira), das 9h às 12h, ensinando receitas deliciosas da culinária japonesa: 

• Shari: arroz temperado para o preparo de sushi.
• Molho Sú: tempero para arroz de sushi.
• Hot Roll: sushi empanado.
• Temaki de salmão: sushi feito com folha de alga enrolada em formato de cone.
• Sakemaki: sushi feito com folha de alga enrolada em formato cilíndrico.
• Niguirizushi: sushi com uma porção pequena de arroz e peixe por cima.
• Sashimi: carne de peixe fatiado em pequenos pedaços.

Aula presencial (totalmente em português), no Espaço Gastronômico do Bunkyo - R. São Joaquim, 381, Liberdade/SP.

Curso de Culinária Japonesa - Sushi


Data / hora: 14 de maio, quarta-feira, das 9h às 12h

Local: Espaço Gastronômico do Bunkyo (subsolo)
Rua São Joaquim, 381 – Liberdade – São Paulo/SP (próximo à estação São Joaquim do Metrô)
Estacionamento terceirizado na Rua Galvão Bueno, 540

Inscrições: https://bit.ly/gastronomia-sushi

Valor: R$100,00 / R$80,00 associados* (total de 35 vagas)
Com degustação do prato no final da aula. *Associados inscrições somente por telefone.
Formas de pagamento: cartão de crédito, PIX e boleto - acesse pelo computador para ver todas as opções, boleto apenas para compras antecipadas, no máximo 5 dias úteis antes do curso.

Informações: (11) 3208-1755 / [email protected]
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