Cortes de segunda, sabor de primeira: Técnicas para preparar carnes
Carga horária:

OBJETIVO:
Ensinar técnicas simples para preparar cortes de carne mais econômicos, deixando-os macios, saborosos e bem preparados.

O QUE VOCÊ VAI APRENDER:

Conhecer cortes de carne mais econômicos. 

Aprender diferentes técnicas de preparo. 

Preparar carnes macias e saborosas. 

Utilizar ingredientes amazônicos nas receitas. 

Aproveitar melhor os cortes, evitando desperdícios. 

Ragu de costela com uma massa de chicória 

Acém com molho de tucupi e jambu e purê de mandioca 

Escondidinho de músculo com creme verde de ervas amazônicas

Arroz caldoso de peito bovino

PÚBLICO ALVO:
Pessoas que desejam aprender a preparar carnes saborosas, aproveitando cortes mais econômicos no dia a dia.

POLÍTICA DE CANCELAMENTO E REMARCAÇÃO:

 As inscrições realizadas não são reembolsáveis, conforme nossa política interna.

 Em caso de impossibilidade de participação, a solicitação de remarcação deve ser feita com no mínimo 48h de antecedência do início da aula.

 As remarcações estão sujeitas à disponibilidade de vagas.

As transferências/remarcações são válidas apenas para cursos dentro do mesmo mês vigente da inscrição.

Não realizamos remarcações para meses posteriores.

Em caso de ausência sem aviso prévio ou solicitação fora do prazo, a vaga será considerada utilizada.

O Tekoá se reserva ao direito de alterar datas ou cancelar turmas em casos excepcionais, garantindo ao aluno a remarcação para outra turma disponível.