O chef Pedro Benoliel vai ensinar uma receita saborosa de Cordeiro Israelense. O prato consiste em um cordeiro grelhado com beurre blanc de tahine, com purê de hummus com beterraba, abóbora assada na canela e couve flor.

CONHEÇA MAIS SOBRE O CHEF PEDRO BENOLIEL

O chef carioca Pedro Benoliel herdou o gosto pela cozinha das festas animadas de sua família judaica, que também tem uma parte vinda dos estados do Amazonas e Pará. 

Desde criança se interessou pelas panelas, mas foi aos 18 anos que começou na empreitada gastronômica quando resolveu morar fora do país. Foi para Israel, conseguiu o primeiro emprego em uma cozinha e aprendeu toda a base da culinária. Também passou pela França, Espanha e, de volta ao Brasil, aprofundou seus conhecimentos em restaurantes como o Zazá Bistrô e Le Pré Catelan.

Informações importantes:

Cada ingresso vale R$ 30,00 de cashback em produtos Zona Sul, que você recebe ao final de cada aula, já ativado para fazer compras, além de um vale chopp Praya no Bar do Rio.

Capacidade de cada turma: 12 alunos por aula, respeitando os protocolos de segurança.