Coquetel de Confraternização

É o nosso encontro para celebrar as conquistas do Prêmio Queijo Brasil.

Um coquetel open bar e open food. O nosso grande momento de confraternização.

Serão mais de 3 horas de muita comida, bebida e claro muita música boa.

No cardápio teremos a famosa mini Oktoberfest do Restaurante da Vila Germânica.

Para acompanhar você pode escolher entre um espumante .NERO, um bom vinho da Casa Valduga, os deliciosos drinks da Schluck ou ainda um refrescante chope Eisenbahn e claro água e refrigerante para hidratar. Tudo incluso no ingresso.

Confere o cardápio

Ilha de frios coloniais

Pães, queijos, embutidos e defumados coloniais e hackepeter.

Ilha de quentes

Bolinho de eisbein 

Mini pastel de marreco

Mini salsichas alemãs 

Mini batata recheada de bacon

Tirinhas de shinitzel

Joelho petisco

Fricadellen de recheio de marreco

krokette de linguiça Blumenau

Spätzle com goulash

Mini dog alemão

Sobremesas

Strudel de maçã

Rote grütze

Bebidas

.Nero

Vinho Casa Valduga
Chope Eisenbahn

Drinks schluck

Para mais informações, entre em contato conosco pelo fone: 51 99216-2431 (Prêmio Queijo Brasil)  ou pelo e-mail: [email protected]

Segue a programação completa do VII Prêmio Queijo Brasil

1. Concurso exclusivo para pequenas e médias queijarias nacionais.

Tendo a cerimônia de premiação no dia 10 de julho a partir das 17h

Inscrições para a Festa de Premiação no link:

Para mais informações, entre em contato conosco pelo fone: 51 99216-2431 (Prêmio Queijo Brasil)  ou pelo e-mail: [email protected]

2. Oficinas

3. Festival Brasileiro do Queijo com venda direta ao consumidor produtores de queijo e outros produtores de produtos artesanais como vinho, cerveja, charcutaria, café e afins. 

A feira será realizada entre os dias 10 à 13 de julho de 2025.

Dia 10, quinta-feira, das 14h às 22h. Entrada franca.

Dia 11 de julho, sexta-feira, das 14h às 23h. Entrada ao valor de R$ 10,00

Dia 12 de julho, sábado, das 12h às 23h. Entrada ao valor de R$ 15,00

Dia 13, domingo, das 10h às 20h. Entrada franca.

Caso tenha interesse em expor, entre em contato conosco pelo fone: 51 99216-2431 ou pelo e-mail: [email protected]

Link para o cadastro:

4. Palestras com profissionais nacionais e internacionais.

Inscrições para as palestras no link:

5. Formação queijista, formação voltada para o profissionais ou entusiastas do mundo do queijo.

Inscrições para a formação queijista.

Módulo 1.

Aula 1, dia 7 de julho, segunda-feira, das 8h às 12h.

Aula 2, dia 7 de julho, segunda-feira das 13h às 18h30.

Módulo 2.

Aula 1, dia 8 de julho, terça-feira, das 18h às 22h30.

Aula 2, dia 9 de julho, quarta-feira das 18h às 22h30.

Módulo 3.

Aula 1, dia 11 de julho, sexta-feira, das 18h às 22h30.

Aula 2, dia 12 de julho, sábado das 8h às 12h30.

Para mais informações, entre em contato conosco pelo fone: 51.98449.0336 (Escola Brasileira de Queijistas) 51 99216-2431 (Prêmio Queijo Brasil)  ou pelo e-mail: [email protected]

Inscrições para a Formação Queijista no link:

https://www.sympla.com.br/evento/formacao-queijista-em-blumenau--sc---turma-3---2025/2917980

6. Rodada de Negócios, onde pequenos e médios produtores se encontram com comerciantes para gerar contatos e vendas.

Inscrições para pré-cadastro, para a Rodada de Negócios no link

Atenção: O cadastro não é uma confirmação de participação.

Ele será submetido a comissão organizadora do evento.

Caso tenha dúvida, entre em contato conosco pelo fone: 51 99216-2431 ou pelo e-mail: [email protected]