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Congresso Gaúcho de Apicultura e Meliponicultura

08 out - 2026 • 08:00 > 10 out - 2026 • 12:00

Congresso Gaúcho de Apicultura e Meliponicultura

08 out - 2026 • 08:00 > 10 out - 2026 • 12:00

Descrição do evento

EVENTO GRATUÍTO
Edição do Festival Cultura e Mel em Ivoti/RS, entre os dias 8 e 10 de outubro de 2026
Um ecossistema criativo e cultural voltado a apicultura e meliponicultura. 

Nosso encontro têm mel, abelhas e muita cultura.
O Festival Cultura e Mel transforma o histórico Núcleo de Casas Enxaimel em palco de ciência, música, artesanato e gastronomia. Aproximando conhecimento técnico e cultura familiar em um mesmo lugar!

Artesanato local, gastronomia com identidade regional e música ao vivo fazem parte da programação cultural que acontece durante o Congresso Gaúcho de Apicultura e Meliponicultura. É perfeito para todos, inclusive as famílias.

A cidade das flores está pronta para te receber.
Participe!


PROGRAMAÇÃO COMPLETA
08 de outubro — Palco Principal
7h30 às 8h: Inscrições de abertura

Tema: Produtos das Abelhas | Moderador: Prof. Andres Canedo
  • 8h às 8h30: Profa. Lidia Maria Barreto (Diretora EBRAMEAGRO) — Desafios na Qualidade dos Produtos x Tecnologias: Podemos ser o Melhor do Mundo?
  • 8h30 às 9h: Sanderlei Pereira (Extensionista Rural) — Contaminação do mel por C3/C4 e autuações do MAPA
  • 9h às 9h30: Intervalo
  • 9h30 às 10h: André Bordignon (Gestor de Projetos de I.G., SEBRAE) — Indicação Geográfica de Produtos Apícolas
  • 10h às 10h30: Prof. Andres Canedo (UNIPAMPA) — Caracterização de méis e própolis do Pampa visando aumento do valor agregado
  • 10h30 às 11h10: Daniel Augusto Cavalcante (CEO Baldoni Agroindústria) — Do Apiário ao Mercado: Empreendedorismo e o Futuro do Mel no Brasil
  • 11h10 às 12h: Talk show Produto das Abelhas12h às 14h: Show cultural

Tema: Saúde das Abelhas | Moderador: Prof. Aroni Sattler
  • 14h às 14h30: Prof. Lilian Caesar (Universidade de Oklahoma, USA) — Microrganismos e a Saúde das Abelhas sem Ferrão
  • 14h30 às 15h: Prof. Ricardo Orsi — O silêncio das abelhas: o que elas estão nos dizendo?
  • 15h às 15h30: Intervalo
  • 15h30 às 16h: Prof. Aroni Sattler (UFRGS) — Saúde das Abelhas e as normas do comércio nacional e internacional: novos desafios
  • 16h às 16h30: Dra. Betina Blochtein (Observatório de Abelhas) — Monitoramento Oficial de Perdas de Colmeias no Rio Grande do Sul
  • 16h30 às 17h: Talk show Saúde das Abelhas

Tema: Serviços Ambientais
  • 17h às 17h40: Claudinei Moisés Baldissera (Presidente da Emater/RS) — Serviços ambientais e enfrentamento das mudanças climáticas
  • 18h às 21h: Abertura oficial do evento


09 de outubro — Palco Principal


Tema: Manejo de colmeias e melhoramento genético | Moderador: Prof. Andres Canedo
  • 8h às 8h30: Robson Sousa Raad (Apicultor e Consultor) — A necessidade urgente do Profissionalismo
  • 8h30 às 9h: Gustavo Nadeu Bijos (Criador do APIS+ e do Clube TECNOAPIS) — Apicultura do Futuro: Proteção dos polinizadores, valorização do mel verdadeiro e profissionalização da cadeia apícola brasileira
  • 9h às 9h30: Profa. Fabiana M. Costa (Universidade Tecnológica Federal do Paraná) — Programa de Melhoramento Genético de Abelhas: como isso poderá funcionar em nosso país?
  • 9h30 às 10h: Intervalo
  • 10h às 10h30: Peter Hans P. Müller (Consultor Técnico ATeG Senar SC) — Princípios Básicos para a Seleção e Produção de Rainha
  • 10h30 às 11h: Katia Eloiza Heep (Bióloga) — Métodos de produção e de substituição de Abelhas Rainhas
  • 11h às 11h30: Arno Wieringa (Agrônomo, apicultor) — Manejo e migração de colmeias para exploração de florada de café
  • 11h30 às 12h30: Talk show Manejo de Colmeias e Melhoramento Genético
  • 12h às 14h: Show cultural


Tema: Agricultura com Abelhas: benefício para todos | Moderador: Prof. Ricardo Orsi

  • 14h às 14h30: Prof. Breno Freitas (Universidade Federal do Ceará) — Polinização assistida: você sabe fazer ou só coloca as colmeias no plantio?
  • 14h30 às 15h: Dra. Jenifer Dias Ramos (Observatório de Abelhas) — Abelhas na Polinização e Produção Agrícola no Rio Grande do Sul
  • 15h às 15h30: Intervalo
  • 15h30 às 16h: Dr. Décio Gazzoni (Embrapa Soja) — Integrando abelhas e agricultura: um processo de ganha-ganha
  • 16h às 16h30: Aldo Machado dos Santos (Coordenador Comissão de Apicultura da FARSUL) — Manejo para produção de mel na lavoura de soja
  • 16h30 às 17h: Maria Eduarda T. Carneiro (Zootecnista, Apicultora e Consultora em Apicultura) — Floradas agrícolas na prática: manejo, convivência e alta produção de mel
  • 17h às 17h30: Dra. Alexssandra M. Mardegan (Promotora de Justiça do Ministério Público do Estado do Pará) — Agricultura e abelhas: proteção jurídica, responsabilidade e boas práticas para a convivência no território
  • 17h30 às 18h: Talk show Agricultura com Abelhas


10 de outubro — Palco Principal


Tema: Abelhas Sem Ferrão | Moderadora: Dra. Betina Blochtein

  • 8h às 8h30: Maristela M. Krügel (Apicultora e Meliponicultora) — Manejo Eficiente de Meliponário: Produtividade, sanidade e sustentabilidade (Calendário de Manejos)
  • 8h30 às 9h: Andréa Regina Cortese (Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do RS) — Da colmeia ao mercado: o caminho para a regularização dos produtos de abelhas
  • 9h às 10h: Intervalo
  • 10h às 10h30: Flávio Flores (SEMA) — Legislação de Abelhas Sem Ferrão
  • 11h às 11h30: Pedro Faria Gonçalves (Meliponicultor, sócio fundador da Saburá, Abelhas Brasileiras/SC) — Muito além do mel: como transformar a meliponicultura em produtos, marca e renda
  • 11h30: Anúncio da próxima sede do Congresso Gaúcho de Apicultura e Meliponicultura, Premiação do Concurso de mel de Apis mellifera e de Abelhas Sem Ferrão e Cerimônia de encerramento


Oficinas

08.10, 11h às 12h — Manejo na Apicultura

Manejo avançado na apicultura com introdução de rainhas no método Sehnen, com Décio Sehnen (apicultor com experiência em manejo e criação de rainhas)


09.10, 11h às 12h — Produção de Mel de Abelhas Sem Ferrão

Manejo voltado para produção comercial de mel de abelha sem ferrão, com Pedro Faria Gonçalves (Meliponicultor, sócio fundador da Saburá, Abelhas Brasileiras/SC)


09.10, 11h às 12h — Qualidade de Méis e Própolis

Caracterização físico-química de méis e própolis: como interpretar os dados e melhorar a qualidade dos produtos, com Prof. Andres Canedo (UNIPAMPA)


09.10, 14h às 15h — Produção de Meliprodutos

Oficina de Bálsamo Labial com Meliprodutos, com Márcia Birk (Meliponicultora e Artesã)


09.10, 16h às 17h — Produção de Meliprodutos

Oficina de Vela Aromática com Cera de Abelhas, com Márcia Birk (Meliponicultora e Artesã)


10.10, 8h30 às 9h30 — Manejo de Abelhas Sem Ferrão

Oficina de multiplicação de enxame de mandaçaia, com Orlando Morschel (Presidente Nova Mel)


10.10, 9h às 10h — Manejo de Abelhas Sem Ferrão

Transferência de Jataí, com Leandro Voltz (Apicultor e Meliponicultor)


10.10, 10h30 às 11h30 — Manejo de Abelhas Sem Ferrão

Oficina de multiplicação de enxame de mandaçaia, com Orlando Morschel (Presidente Nova Mel)


10.10, 10h30 às 11h30 — Manejo de Abelhas Sem Ferrão

Divisão de Guaraipo, com Leandro Voltz (Apicultor e Meliponicultor)



Evento via Lei Rouanet

Apoio: @cbaconfederacao, @prefeituradeivoti, Emater/RS, @informacoesgovrs e @cooapi.rs
Patrocínio: @havanoficial
Produção: @fargsoficial @luzzunioficial
Realização: @minc

Política do evento

Cancelamento de pedidos pagos

Cancelamentos de pedidos serão aceitos até 7 dias após a compra, desde que a solicitação seja enviada até 48 horas antes do início do evento.

Saiba mais sobre o cancelamento

Edição de participantes

Você poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.

Saiba como editar participantes

Local

Núcleo de Casas de Enxaimel

Rua da Cascata Feitoria Nova

Ivoti, RS

Termos e políticas

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Federação Apícola do Rio Grande do Sul

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