Descrição do evento

O Congresso Cerveja Brasil 2026 é parte da Conexão Cerveja Brasil promovido pela ABRACERVA - Associação Brasileira das Cervejarias Artesanais.

Evento dedicado aos profissionais do setor cervejeiro com o intuito de promover palestras e debates com temas atuais.

Patrocínio: ABRALATAS, Lallemand, GlobalFood, Acerva Baiana, Bahia Cerva, SEBRAE, CIEB e Boulevard Shopping

PROGRAMAÇÃO:

•  13h30 - Recepção, boas-vinda

• 14h às 14h15  - Abertura 

Gilberto Tarantino (Diretor da Abracerva) e Renato Rossini (Cervejaria Dragórnia)

•  14h20 às 15h

Palestra: Interiorização Geográfica da Cerveja Artesanal: Uma análise comparada da sua importância.

Palestrante: Guilherme Uzeda - Acerva Baiana

• 15h05 às 15h50 

Palestra: Fortificação de Cervejas e Bebidas: Como seguir as tendências sem infringir a legislação 

Palestrante: Patrick Banwart  - GlobalFood

• 15h55 às 16h 

 OneCan: Encontro da Industria de Embalagens Metálicas

Apresentado por: Camile Vieira Almeida - Public Affairs ABRALATAS

• 16h às 16h20

Palestra: Vantagens da lata de alumínio no envase de cerveja

Palestrante: Paulo Ranieri da Silva - Consultor Técnico Ardagh Group

• 16h20 às 16h40 - Coffee Break

• 16h45 às 17h30

Palestra: Mapa do autocontrole: da exigência à rotina da cervejaria

Palestrante: Chiara Rêgo Barros - Instituto Ceres

• 17h35 às 18h20

Palestra: Mercado cervejeiro e o homebrew

Palestrante: Oscar Freitas - Presidente da Acerva Nacional

• 18h25 às 19h

Palestra: Cerveja ultra prefeita: entenda esse mercado e como produzir sua melhor versão

Palestrante: Patrick Banwart - GlobalFood

Atenção! Proibida a entrada de menores de 18 anos no local do evento - nem mesmo acompanhados.