Descrição do evento

CURSO DE CONFEITARIA PROTEICA – DOCES SAUDÁVEIS E FUNCIONAIS

Aprenda a preparar sobremesas e lanches proteicos que unem sabor, praticidade e alto valor nutricional em um curso totalmente presencial e prático.

Durante as aulas, você aprenderá técnicas para produzir receitas funcionais, utilizando ingredientes que proporcionam mais proteínas, menos açúcar e opções com baixo teor de carboidratos, sem abrir mão da textura e do sabor.

O que você aprenderá:
• Técnicas para preparo de sobremesas proteicas
• Utilização correta de whey protein e outros ingredientes funcionais
• Combinação de ingredientes para receitas equilibradas
• Produção de doces com excelente textura e apresentação
• Dicas para armazenamento e conservação das preparações
• Técnicas para agregar valor aos produtos e ampliar seu cardápio

Receitas desenvolvidas em aula:
• Gelado de Morango (Panacota)
• Mingau Proteico
• Torta de Limão Prática Low Carb
• Panqueca Proteica de Baunilha
• Barrinha Proteica

Todos os alunos participam ativamente das preparações, utilizam os equipamentos da Academia e acompanham cada etapa da produção do início ao fim, recebendo apostila completa para continuar praticando após o curso.

Algumas receitas poderão sofrer alterações ou substituições sem aviso prévio, conforme disponibilidade e aprovação do instrutor.

Lembre-se: visando o melhor aproveitamento das aulas, as vagas são limitadas.

Localização: Estamos localizados no 4º andar da Loja Nova Safra, Pavilhão V da Ceasa - Contagem/MG.

Tire suas dúvidas através do telefone: (31) 98684-1066