Como armazenar e manipular seus alimentos para durarem mais
Carga horária: 04h.

OBJETIVO: Ensinar técnicas simples e seguras de higiene, manipulação e armazenamento de alimentos para aumentar sua durabilidade, reduzir desperdícios e aproveitar melhor os ingredientes no dia a dia.

O QUE VOCÊ VAI APRENDER: Higienização correta de frutas, verduras e legumes; organização da geladeira e do congelador; armazenamento adequado de carnes, peixes, ovos e laticínios; conservação de alimentos secos, farinhas, grãos e temperos; resfriamento e armazenamento seguro de sobras de refeições; uso adequado de potes, embalagens e etiquetas com datas; identificação de sinais de deterioração e prevenção da contaminação cruzada; técnicas para reduzir o desperdício e aproveitar melhor os alimentos.

PREPARAÇÕES:
- Higienização dos ingredientes e montagem de uma salada, aplicando as boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos.

PÚBLICO ALVO: Pessoas que cozinham em casa, pequenos empreendedores da alimentação, manipuladores de alimentos e interessados em economia doméstica.

POLÍTICA DE CANCELAMENTO E REMARCAÇÃO:

 As inscrições realizadas não são reembolsáveis, conforme nossa política interna.

 Em caso de impossibilidade de participação, a solicitação de remarcação deve ser feita com no mínimo 48h de antecedência do início da aula.

 As remarcações estão sujeitas à disponibilidade de vagas.

As transferências/remarcações são válidas apenas para cursos dentro do mesmo mês vigente da inscrição.

Não realizamos remarcações para meses posteriores.

Em caso de ausência sem aviso prévio ou solicitação fora do prazo, a vaga será considerada utilizada.

O Tekoá se reserva ao direito de alterar datas ou cancelar turmas em casos excepcionais, garantindo ao aluno a remarcação para outra turma disponível.