Os Restaurantes de Paris

• História do Restaurante;
• Para entender as diferenças entre Bistrô, Brasserie, Classic, Restaurantes de Museus, os de tendência e os históricos;
• Como montar um roteiro gastronômico básico e inteligente;
• Como se preparar e conhecer antes o menu.

André Boccato, chef e jornalista gastronômico, autor de vários livros como Banquetes do Imperador e Viagem Gastronômica a Paris, fará uma aula sobre o delicioso universo gastronômico parisiense, focando no modo brasileiro de viajar e conhecer.

Palestra de 45 minutos com projeção de vídeos, seguida de visita técnica às instalações da escola de gastronomia Le Cordon Bleu.

Poderá ocorrer degustação de vinhos franceses.

A partir de 15 de maio, São Paulo ganha uma semana de programação artística acessível para todos. Serão dez dias, de 15 a 25 de maio, tudo de graça. O Circuito Cultural Ticket, patrocinado pela Ticket, marca da Edenred Brasil de vale-refeição e vale-alimentação, será pulverizado em diferentes locais estratégicos da cidade com diversificada agenda de atividades em várias áreas de expressão como música, teatro e gastronomia!

Ingressos estarão disponíveis a partir do dia 19/05 às 20h00.