Venha celebrar a chegada de 2026 no Canopy by Hilton São Paulo Jardins!

Desfrute de uma sofisticada gastronomia do Stella Restaurante na companhia de quem você ama.

Ceia de Réveillon
31 de dezembro de 2025
20h - 1h

BUFFET COMPLETO

Para Começar 

Frutas de prosperidade: frutas frescas e sazonais.

Cesta de pães finos: Focaccia, brioche, croissant e ciabatta.

Mel em favo de abelha nativa.

Tábua de queijos: Seleção maturada (Gruyère, emmental, gouda, brie).

Embutidos premium: Salame, copa e presunto cru.

Saladas 

Salada de riqueza: Folhas Nnbres com romã e vinaigrette de mel.

Salada caesar com croutons artesanais.

Salada panzanella clássica

Salada caprese com pó de azeitonas.

Antepastos

Peperonata assada, patê de azeitonas, caponata siciliana, sliders de carne e sopa ribollita.

À la Carte

Principais

Agnolotti artesanal com fonduta trufada, figos caramelizados e pesto de manjericão.

Salmão em croute de massa folhada com molho de manteiga (Beurre Blanc) e purê de batatas com ervas Finas.

Paleta de cordeiro confitada em crosta de louro com de cozido de lentilha.

Estações Temáticas

Estação de temaki montado na hora: Salmão e shimeji.

Estação mexicana (Tacos): Chili de carne, salsa de frango, guacamole, sour cream e pico de gallo.

Sobremesas:

Eclair com creme de chocolate branco e uvas verdes.

Creme queimado com frutas vermelhas frescas.

Brownie lollipop.

Gâteau velours rouge.

Bebidas

Inclui bebidas não alcoólicas, cerveja, caipirinha e vinho tinto e branco importado

*Buffet completo R$580 por pessoa + 13%. 

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