SEBRAE-PE e SENAC-PE, com parceria do Recife Coffee, apresentam o seminário:

CAFÉ – VIVÊNCIAS ALÉM DA XÍCARA
Quando:
13 de setembro de 2017 - 18h às 22h

Onde:
Auditório Roberto Régnier - Senac Recife

Com:
Mariana Proença (SP) – Diretora da Revista Espresso
Tema: Café especial, um detalhe que faz uma grande diferença

Mariano Martins - Cafeicultor em São Manuel ( SP) e Mestre de Torra
do Martins Café.
Tema: Nova Onda do Café: Quebrando mitos e fronteiras

Juca Esmanhoto (PR) - barista e sócio fundador do Rause Café + Vinho
de Curitiba
Tema: Uma viagem pelos caminhos do café

OFICINAS
Quando:
14 de Setembro de 2017 - 9h às 12h

Oficina 1:
Conhecendo os Aromas dos Cafés com Mariano Martins
Bar-escola do Senac Recife

Oficina 2
Café como insumo na gastronomia com o grupo "Mesa Coletiva"
Cozinha Didática UHT (Unidade de Hotelaria e Turismo) - Senac Recife

Oficina 3
Café e Cerveja, Uma parceria de sucesso com André Turton e Paulo Rodrigues da Cervejaria Ekäut e Tatiana Peebles da Yaguara Ecológico
P3 - Salão de Eventos do Senac Recife