Neste Dia dos Pais, o Restaurante Tarsila convida você e sua família para uma celebração especial no InterContinental São Paulo. Assinado pelo Chef Reinaldo Figueredo, o brunch reúne um menu cuidadosamente elaborado, com estações gastronômicas, frutos do mar, carnes nobres, pratos exclusivos, sobremesas artesanais e bebidas selecionadas. Uma experiência pensada para celebrar a data com sofisticação, sabores marcantes e momentos que permanecem na memória.

Restaurante Tarsila | 9 de agosto | 12h30 às 16h00
Alameda Santos, 1123 – Jardim Paulista, São Paulo

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Estação de Café da Manhã

• Croissant
• Pain au chocolat
• Sonho de creme e doce de leite
• Cupcake
• Pão de 7 cereais
• Pão francês tradicional
• Pão integral
• Torrada francesa
• Ovos beneditinos
• Ovos mexidos
• Bacon
• Waffles 

Coberturas

• Calda de chocolate
• Calda de doce de leite
• Nutella
• Maple syrup

Além de seleção de iogurtes e cereais.

Buffet Frio

• Estação de steak tartare preparado na hora
• Seleção de ostras
• Salada de camarão ao molho tártaro
• Salada Caesar
• Espelho de frios, presunto Parma e seleção de queijos
• Carpaccio de carne com molho de alcaparras
• Ceviche de robalo
• Salmão assado com ervas
• Carpaccio de palmito pupunha
• Dueto de lentilhas negra e rosa
• Salada caprese com tomate caqui
• Mix de legumes grelhados
• Mesclun de folhas

Buffet Quente

• Estação de carnes assadas com picanha, brochete de polvo com tomate-verde, tulipa de frango e pão de alho
• Estação de massas
• Escondidinho de carne-seca
• Truta grelhada na manteiga de sálvia
• Arroz cremoso com camarão
• Legumes ao óleo de abacate
• Batata ao murro
• Farofa de feijão-de-corda e banana-da-terra

Buffet de Sobremesas

• Pavlova com frutas tropicais
• Verrine Prestígio
• Rocambole de doce de leite com nozes
• Brownie de chocolate com amêndoas, servido com caldas de chocolate e doce de leite
• Torta Ópera
• Torta de maçã
• Macarons
• Trufas brancas e negras
• Mil-folhas recheado com Nutella
• Pudim de leite
• Mousse de damasco diet

Bebidas

• Refrigerantes
• Água mineral com e sem gás
• Sucos: verde, laranja, açaí, abacaxi e melancia
• Espumante
• Vinho branco
• Vinho tinto

Informações:

Crianças

• 0 a 5 anos: cortesia.
• 6 a 11 anos: 50% de desconto.

Reservas sujeitas à disponibilidade