Uma celebração dos sabores do Brasil em uma aula que valoriza a riqueza e a diversidade da nossa gastronomia. O chef convidado Vinicius Nunes conduz essa experiência trazendo ingredientes e técnicas que traduzem a verdadeira brasilidade à mesa.

No menu, três preparos que encantam pelos contrastes e pela criatividade: o Feijão vermelho do mar, com camarão e mexilhão, unindo terra e mar em perfeita harmonia; o Filé de peixe flocado, servido com purê rústico caramelado, quiabo tostado, farofa crocante de camarão com castanha de caju e cebola roxa em picles; e, para finalizar, um delicado crème Brûlée de manga com calda de uva e vinagrete de frutas.

Para tornar a experiência ainda mais completa, o mixologista Claudio Adriano apresenta harmonizações especiais, criando um drink para cada preparo, elevando os sabores e proporcionando uma verdadeira imersão sensorial.

Não perca!

A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.

 CONHEÇA MAIS SOBRE O MIXOLOGISTA CLAUDIO ADRIANO

É especialista com 14 anos de experiência em coquetelaria clássica e mixologia. Além disso, já foi instrutor por mais de 2 anos e barman em importantes casas do Rio de Janeiro, como como Bar Rio Scenarium e Sal Grosso. É Cláudio Adriano quem assina a carta do Bar do Rio nas lojas do Zona Sul, na rua Dias Ferreira (Leblon), na rua Barão da Torre (Ipanema) e no Condomínio Santa Mônica Jardim (Barra da Tijuca).