A comida feita sobre brasas vai muito além do churrasco tradicional. Ela pode ser feita também com fogão à lenha, forno à lenha, parrilla, fogo de chão e muitas outras formas de preparo. Aliás, muito da riqueza gastronômica de Minas Gerais foi construída em torno do fogão à lenha.

No Brasas você vai poder degustar um pouco da essência mineira e também de outras culturas gastronômicas ao redor do fogo, no melhor estilo do Projeto Aproxima: de forma descontraída, com entrada acessível, podendo escolher o que quiser comer e em um ótimo programa para a família!

Serão 20 estações de comida preparada na brasa, cerveja artesanal, vinhos e drinks, além de um DJ animando o evento a tarde toda e três bandas de blues e jazz ao longo da programação para você curtir:

- MOSH LAB

- THUNDER BLUES

- BAUXITA

Só pra dar um gostinho: teremos pirarucu inteiro assado na brasa, que vem fresquinho de uma reserva de manejo da Amazônia; porchetta para comer em porção ou recheando uma baguete com queijo canastra derretido e molho pesto; cortes premium, como costela e chorizo angus; cortes tradicionais, como picanha, ancho e fraldinha; hambúrguer de cupim na cerveja; carnes exóticas, como jacaré, rã e coelho; e muito mais!!

O ingresso dá direito apenas ao acesso ao evento, com estrutura diferenciada e shows. Cada prato será comercializado separadamente.

Crianças menores de 12 anos, portando documento de identidade e acompanhada de pais ou responsáveis, não precisam de ingresso.

Este evento tem o patrocínio da Companhia de Desenvolvimento de Minas Gerais (Codemge).