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Bistrô e Contemporâneo: técnicas clássicas, sabores atuais.(Catete)

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Bistrô e Contemporâneo: técnicas clássicas, sabores atuais.(Catete)

19 mai - 2026 • 19:00 > 19 mai - 2026 • 20:30

Evento encerrado

Bistrô e Contemporâneo: técnicas clássicas, sabores atuais.(Catete)

19 mai - 2026 • 19:00 > 19 mai - 2026 • 20:30

Evento encerrado

Descrição do evento

Prepare-se para uma experiência gastronômica incível com o Expert Jimmy Ogro e o Chef Zona Sul Pierrick Billon, que conduzirão uma aula repleta de sabor e técnica.
No menu, os participantes aprenderão a preparar um delicado Velouté Dubarry com bacon, o suculento Mignon de porc au poivre com batata hasselback e, para finalizar, o irresistível Petit gâteau.

Uma oportunidade imperdível para apreciar grandes sabores e descobrir segredos da boa cozinha.


CONHEÇA MAIS SOBRE O CHEF PIERRICK BILLON

Meu nome é Pierrick Billon, sou francês e moro no Brasil há 4 anos. Sou chef de cozinha com 17 anos de experiência na área. Sou apaixonado pela culinária internacional e por explorar novos sabores através do conceito de zero desperdício. Tenho diplomas em culinária, em confeiteiro e em saucier (molho), o que me permite trazer uma expertise variada e criativa para cada prato que preparo. A cada dia no Brasil aprendo novos sabores e estou animado para compartilhar isso com vocês.

Obrigado por me acompanhar e até breve para compartilharmos juntos o amor pela boa culinária.



CONHEÇA MAIS SOBRE O EXPERT JIMMY OGRO

Jimmy McMannis, fundador do Ogrostronomia, se tornou um nome popular entre quem ama carne e hambúrgueres e figura disputada em eventos em torno da brasa. Ainda na adolescência, fez vários cursos e até hoje lê tudo sobre gastronomia que encontra pela frente. O apelido de Ogro, surgiu na mesma época e acabou se transformando em marca. Hoje, com mais de 200 mil seguidores no Instagram e atuação na TV ao lado de Ana Maria Braga, sua marca está em linhas de faca e cerveja, enquanto ele supervisiona a Ogro Steaks, o BistrOgro, e o projeto REaPROVE que tem como motto “É preciso reaproveitar o que não foi aprovado, provar que nem todo descarte é lixo.”

 

 INFORMAÇÕES IMPORTANTES:

  • Cada ingresso garante R$ 20,00 de cashback em produtos Zona Sul. Ao final da aula, você receberá um cartão-presente já ativado para utilizar em suas compras;
  • As vagas são limitadas a 16 participantes;
  • Caso não seja atingido o mínimo de 50% das vagas preenchidas, a aula será cancelada e o reembolso será realizado aos inscritos;
  • Em caso de não comparecimento, o cliente poderá solicitar reembolso em até 24 horas ou reagendar sua aula para a mesma unidade. O reagendamento deverá ser feito dentro da programação vigente;
  • Não realizamos reserva de vagas;
  • A entrada na sala será permitida apenas no horário da aula;
  • Haverá tolerância de 10 minutos para o início das aulas;

Contato: (21) 99790-8337


Política do evento

Cancelamento de pedidos pagos

Cancelamentos de pedidos serão aceitos até 7 dias após a compra, desde que a solicitação seja enviada até 48 horas antes do início do evento.

Saiba mais sobre o cancelamento

Edição de participantes

Você poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.

Saiba como editar participantes

Local

Supermercado Zona Sul Catete, Rio de Janeiro -RJ

Rua do Catete, 194 Catete

Rio de Janeiro, RJ

Termos e políticas

Sobre o produtor

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Zona Sul

O Zona Sul é um supermercado que há mais de 60 anos oferece produtos de alta qualidade, através de parceria com produtores locais e de diferentes países ao redor do mundo. Nossa missão é gerar experiências por sabores, países e regiões para os amantes de alta gastronomia e enologia. Através dos nossos Experts e Chefs dos mais renomados restaurantes do Rio de Janeiro oferecemos ainda a oportunidade para você aprender sobre produtos e receitas. Inscreva-se em nossos cursos! Torne-se um Expert!

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