BISCOITOS AMANTEIGADOS
Carga horária: 4h.

OBJETIVO:
Capacitar os participantes, de forma prática e acessível, a preparar biscoitos amanteigados utilizando ingredientes amazônicos, desenvolvendo técnicas básicas de confeitaria, padronização de receitas e combinação de sabores regionais, possibilitando o consumo próprio e a geração de renda..
O QUE VOCÊ VAI APRENDER:

1. Biscoito tekoá (brigadeiro de tucupi e flor de jambu)

2. Monteiro lopes de açai

3. Cookie de cupulate

4. Rosquinha de castanha do pará

5. Biscoito de bico de cumaru

PÚBLICO ALVO:
Pessoas interessadas em aprender a produção de biscoitos artesanais com identidade amazônica, seja para consumo próprio ou para comercialização.

POLÍTICA DE CANCELAMENTO E REMARCAÇÃO:

As inscrições realizadas não são reembolsáveis, conforme nossa política interna.

Em caso de impossibilidade de participação, a solicitação de remarcação deve ser feita com no mínimo 48h de antecedência do início da aula.

As remarcações estão sujeitas à disponibilidade de vagas.

As transferências/remarcações são válidas apenas para cursos dentro do mesmo mês vigente da inscrição.

Não realizamos remarcações para meses posteriores.

Em caso de ausência sem aviso prévio ou solicitação fora do prazo, a vaga será considerada utilizada.

O Tekoá se reserva ao direito de alterar datas ou cancelar turmas em casos excepcionais, garantindo ao aluno a remarcação para outra turma disponível.