Curso Beabá do Queijo Mineiro com Eduardo Girão

Data: 11/12/2019 - quarta-feira

Horário: 19h30 às 21h30

Local: Mineiraria - Rua Uberaba, 865 - Barro Preto

Descrição

Entenda porque os queijos mineiros estão conquistando o mundo. O tema do evento contempla o vasto panorama de queijos produzidos em Minas. Através dos 12 exemplares servidos, falaremos das principais regiões produtoras, bem como dos variados tipos de queijos. Além dos tradicionais QMAs, também serão apresentados queijos de outras receitas que são produzidos em várias regiões do estado. Assuntos como a forma ideal de degustar o queijo, técnicas de produção e maturação, harmonização, mofos e tipos de leite serão abordados.