O II Ceará Organic Food Festival, ocorrerá entre os dias 25 e 27 de novembro de 2022, com convidados da Internacionais (Suécia, Uruguai, Bolívia), Nacionais (São Paulo, Bahia, Brasília), e locais (Ceará). Envolvendo toda a cadeia de alimentos -  profissionais da nutrição, gastronomia, agronomia, economistas, pesquisadores, gestores públicos, merendeiras, educadores, produtores, sindicatos, cooperativas, iniciativa privada, supermercados, órgão de certificação, órgãos públicos, setores que impactam e são impactados pelas temáticas propostas.

O evento AULA SHOW DE GASTRONOMIA - Alimentação Escolar Saudável, acontecerá no IFCE Campus de Baturité nos dias:

25/11/22 - 14h-17h

26/11/22 - 8h-12h

O II Ceará Organic Food Festival - Festival Internacional de Gastronomia Orgânica, trata-se de um evento de cunho internacional, que reunirá diversos segmentos da cadeia alimentar. O evento possui quatro eixos temáticos:

1. Mudanças Climáticas e Saúde Planetária

2. Alimentação Escolar, Agroecologia, Gênero e Nutrição

3. Cultura Alimentar, Território e Desenvolvimento

4. Fome, Soberania e Direito Humano à Alimentação.

Compreende os desafios globais e põe a alimentação sustentável como alternativa fundamental em resposta ao enfrentamento às mudanças climáticas, e desenvolvimento socioeconômico de territórios ameaçados pela insegurança alimentar e nutricional.  Com data de realização entre 25 e 27 de novembro de 2022 - Maciço de Baturité, o Festival conta com ampla programação – palestras, aulas show em gastronomia, simpósio científico, apresentações culturais, feira agroecológica e oficinas.

Informações: [email protected]