No dia 25/05, às 17h, Wagner Gabardo da Escola de sommeliers Alta Gama, vai ministrar o Atelier de Vinhos - Terroirs do Brasil: Edição Outono.

Você sabia que o Brasil produz vinhos em cinco biomas? Nesta degustação iremos conhecer vinhos de diferentes regiões brasileiras com suas uvas e peculiaridades de manejo do vinhedo.  Do Pampa gaúcho, passando pelos vinhos de altitude da Mata Atlântica, o Cerrado até o Caatinga baiana. Serão cinco vinhos, ideais para tomar no friozinho do outono e inverno.

Sobre o palestrante: 

Wagner Gabardo é diretor da escola de sommeliers Alta Gama, em Curitiba, e executivo da VINOPAR – Associação dos Vitivinicultores do Paraná, pela qual organizou três festivais do vinho paranaense e desenvolveu o Mapa do Enoturismo do Paraná. Foi Pesquisador bolsista da UNESCO – Cátedra Cultura e Tradições do Vinho, Université de Bourgogne, 2021-2022. Doutorando em Geografia e Mestre em Turismo pela UFPR onde pesquisa Terroir, Paisagem, Enoturismo e Patrimônio Vitivinícola. Especialista em Enologia e Viticultura pela UTP, Brasil. Tecnólogo Sommelier pelo CAVE, Argentina. Foi organizador do II Colóquio Internacional Vinho, Patrimônio, Turismo e Desenvolvimento, realizado na UFPR em dezembro de 2023. Professor há quinze anos, dita cursos e palestras em cidades do Nordeste, Sudeste e Sul do Brasil. Foi consultor de criação do kit de aromas do vinho Papillon. Escreveu artigos para Revista Vinicola, Brasil, e Gazeta Rural, Portugal e produziu vídeos sobre vinhos para o Jornal Plural. Desenvolveu e gravou cursos de educação a distância para a WEBTV do Senac Nacional: Introdução aos Vinhos e Enogastronomia. Foi eleito personalidade do vinho de Curitiba no Troféu Brindo em 2018.

SERVIÇO: 

Quando: 25/05/24, às 17h00

Onde: Aliança Francesa de Curitiba - Al. Prudente de Moraes, 1101 - Centro

Investimento: R$ 95,00 + Taxa Sympla (degustação inclusa).