Almoço de encerramento do 8º Fronte(i)ra que acontecerá no dia 05 de agosto a partir das 12 horas. Terá como propósito mostrar as raízes e a diversidade da culinária tradicional fronteiriça, a cultura pulsante e diversa da Fronteira, os  produtos locais, além de ser um momento de integração da gastronomia uruguaia e brasileira e do fortalecimento do turismo nesse  território. 

CONVIDADOS ESPECIAIS

O Evento desde ano contará com a participação de um convidado especial do Brasil e um convidado especial do Uruguai. Os convidados especiais ocuparão a estação central do evento, e prepararão assados com suas técnicas particulares e modo especial de apresentação.  Para a primeira edição do Assado Fronteiriço está confirmada a participação especial do santanense Antonio Gostaguta, o EL TOPADOR, que tem mais 10 anos de experiência em assados, com diploma da Escuela Argentina de Parrilleros, de Buenos Aires. O Chef uruguaio Hugo Soca completa o time de convidados especiais para edição deste ano, Hugo Soca tem diploma em cozinha, patisserie, padaria, somelier e profesor de gastronomía. Autor do libro ‘‘Nuestras Recetas de Siempre’’, ganhador do premio Gourmand, na França em 2013, melhor libro de cozinha latinoamericano e terceiro lugar na Alemanha entre os libros realizados nos últimos 20 anos.

COMO FUNCIONARÁ

 Chefs de Cozinha, Cozinheiros(as) e Assadores(as) - uruguaios(as) e brasileiros(as) , prepararão das 12h às 16h30, deliciosos pratos típicos fronteiriços a partir das suas habilidades técnicas e criatividade. 

O público que adquirir  ingresso para o evento poderá degustar à vontade em  15 estações de pratos  salgados e 02 estações de sobremesas,  montadas em espaço reservado no Parque Internacional. Cada Estação Fronteiriça terá um nome vinculado às tradições culturais e  culinárias da região. 

Na entrada do evento o público receberá uma sacola com os seguintes itens: 

- Tábua personalidada do evento 

- Taça personalizada do evento 

- Jogo de talheres 

- Guardanapos 

- Pratos descartáveis 

- Tickets para retirar duas  sobremesas 

TE ESPERAMOS NA FRONTEIRA DE 28 DE JULHO A 05 DE AGOSTO!