Você já ouviu falar sobre bebidas fermentadas, como iogurtes, kombucha e cerveja, mas sabe o que está por trás do processo que dá origem a esses produtos tão populares?

Com o intuito de explorar como ocorre a fermentação e como ela influencia nas características e benefícios dessas bebidas, o GEQUIM promove um evento especial sobre Bebidas Fermentadas, reunindo profissionais e pesquisadores da área para compartilhar seus conhecimentos sobre o tema.

Venha descobrir mais sobre esse universo cheio de ciência e sabor — e entender como o processamento pode transformar simples ingredientes em produtos tão importantes para nossa saúde e alimentação!