A Casa do Porco – 10 anos

Uma década de sabores, histórias e encontros

No dia 12 de outubro de 2025, A Casa do Porco completa 10 anos e, pela primeira vez, abre suas portas para uma grande festa com o público. Das 13h às 19h, Jefferson Rueda, a família e grandes amigos da gastronomia nacional e internacional se reúnem no coração de São Paulo para celebrar uma década de trajetória.

O evento traz uma programação especial. Dona Carminha prepara o tradicional cuscuz da família, enquanto Carlão, de São Sebastião da Grama, apresenta o torresmo que inspirou a famosa pancetta da Casa. Da Amazônia, o chef Saulo Jennings (Casa do Saulo) traz seu pirarucu no fogo; o uruguaio Diego Pérez Sossa (Chori Bar) prepara seu choripizza; Ariel Argomaniz (Buenos Aires) apresenta cortes pouco explorados em parceria com Renzo Garibaldi (Peru), referência em carne e maturação. Danilo Fernandes traz sua cuiabana, e Mara Salles (Tordesilhas) completa o time com toda a força da cozinha brasileira.

E não poderia faltar o Porco San Zé, assado lentamente por horas e servido com seus acompanhamentos da horta. Para encerrar, bolo e brigadeiro — além de bolo, brigadeiro e os canudos de Doce de Leite da Miriam pra coroar a festa como manda a tradição. Porque nenhuma festa de aniversário fica completa sem eles.

A comemoração só é possível graças ao apoio dos parceiros Santander, Getnet e Estrella Galicia.

Quem vem?

*O ingresso inclui todas as comidas e bebidas servidas durante o período da festa.

Importante: Esta é uma festa diferente da experiência habitual d’A Casa do Porco. Não haverá mesas ou lugares marcados. As comidas e bebidas serão servidas ao longo da celebração, em formato volante, para que todos possam circular, provar e aproveitar cada momento.