O CONIB- Congresso Internacional da Cerveja, que teve sua primeira edição em 2022 durante a Semana da Cerveja Brasileira, está indo para sua 7ª edição e já se consolida como um dos principais eventos do setor cervejeiro no Brasil.

Em 2026 o CONIB estará novamente na cidade de Alagoinhas/BA. ​​ O evento reunirá profissionais renomados do mercado cervejeiro mundial em um ambiente de aprendizado e troca de experiências.

Com uma programação que proporciona aos participantes uma visão aprofundada e atualizada do cenário cervejeiro global. ​

Esta é uma oportunidade imperdível para profissionais e entusiastas que desejam se conectar com o que há de mais inovador e relevante no universo da cerveja.

Programação 04/11*:

13h45 - Markus Raupach (Alemanha). Tema: The Beauty of Knowledge - why beer education matters.

14h30 - Anikó (Finlândia). Tema: Beer and Food Pairing from an Aroma and Chemistry Perspective.
15h15 - Zhihao Li (China). Tema: Em breve.

16h - Agus Blanco (Espanha). Tema: From Perception to Description: Building Sensory Vocabulary in Beer.

16h45 - Nick (Austrália). Tema: Acidification selection for beer styles.

17h30 - Carlos de la Barra (Chile). Tema: Sober Sips: Innovations in NABLAB production.

 Programação 05/11*:

14h30 - Cristian Hancen (Argentina). Tema: Em breve.

15h15 - Jiang (China). Tema: Em breve.

16h - Mathias (Alemanha). Tema: Bavaria’s Unique Beer Styles: Brewing Heritage as a Regional Identity.

16h45 - Megan (África do Sul). Tema: Brewing Against the Odds - Practical Strategies for Quality, Growth and Innovation in Challenging Markets.

17h30 - Walter Protzell (Peru). Tema: Brewing by Decisions: How Sensory Evaluation and Technical Measurements Drive Brewing Excellence.

*As programações poderão sofrer ajustes nos horários, de acordo com a necessidade dos palestrantes.