5ª FEIRA DE NEGÓCIOS DA GASTRONOMIA: EDIÇÃO PORTO ALEGRE
Data: 14/08/2018 – terça-feira Hora: 13h30 às 18h30 Local: Escola de Gastronomia da PUC RS Av. Ipiranga, 6681, Bloco 41 - Partenon, Porto Alegre/RS
PROGRAMAÇÃO
13h30 – Recepção e credenciamento 14h – Abertura Oficial 14h10 às 18h30 – Feira de Negócios da Gastronomia
OFICINAS GASTRONÔMICAS
15h – A cozinha de raiz ítalo-gaúcha: pernil de coelho ao molho caçador Chef Cassiano Melo – Nonno Mio Restaurante (Gramado/RS)
16h – Conhecendo o mundo dos azeites de oliva gaúchos Maria Beatriz Dal Pont e Carolina Dal Pont Branchi – Amada Cozinha (Caxias do Sul/RS)
17h – Bares e restaurantes: Bares e restaurantes: Como utilizar os drink's como inovação e diferencial lucrativo Pablo Alles Rey – Cachaçaria Coral (Porto Alegre/RS)
18h30 – Encerramento
EVENTO GRATUITO! VAGAS LIMITADAS!
Haverá transporte gratuito dos seguintes locais:
Sebrae RS em Caxias do Sul (Rua Pinheiro Machado, 1276) às 10h45 Bento Gonçalves (pórtico da Pipa) às 11h20 Expogramado em Gramado às 10h45.
Informações pelo telefone (54) 99905.3800 com Gustavo Rech ou pelo e-mail [email protected]