O olivoturismo está abrindo uma nova frente de oportunidades para produtores, empresários, profissionais do turismo, gastronomia e territórios. E, no dia 29 de outubro, esse mercado estará em debate em Belo Horizonte.

O 2º Simpósio Nacional de Olivoturismo, correalizado pelo Ibraoliva e pela Fecomércio MG, foi criado para reunir quem produz, quem vende, quem promove e quem pode transformar a olivicultura em uma experiência turística capaz de atrair visitantes, gerar receita, movimentar negócios e fortalecer destinos.

Será um dia inteiro para conhecer caminhos práticos, experiências que já funcionam e oportunidades para transformar olivais, azeites, propriedades e histórias em produtos turísticos desejados pelo mercado.

Se você é produtor, empresário, profissional do turismo, trabalha com gastronomia, hotelaria, agências, roteiros, desenvolvimento territorial ou busca novas possibilidades para o seu município ou negócio, este encontro pode ampliar sua visão sobre um segmento que conecta algumas das grandes tendências do turismo atual: experiência, gastronomia, identidade local, produtos de origem e contato com o território.

Mais do que azeite. Uma experiência capaz de movimentar um território.

PROGRAMAÇÃO:

8h30 às 9h — Credenciamento e recepção

9h às 9h30 — Abertura Institucional

• Flávio Obino Filho — Presidente do Ibraoliva
• Nadim Elias Donato Filho — Presidente da Fecomércio MG
• Moacir Batista do Nascimento Filho — Presidente da ASSOOLIVE
• Patrícia Moreira — Subsecretaria de Estado de Turismo de Minas Gerais - SECULT- MG
  
  
  

9h30 às 10h15 — PAINEL 1 "Olivoturismo como política pública e produto turístico"

• Emanuelle Aparecida de Oliveira — SECULT-MG
• Milena Soares — Supervisora de Turismo da Fecomércio MG

Mediação: Bernardo Bellavinha — Ibraoliva

10h15 às 10h45 — Intervalo e Networking

10h45 às 11h30 — PAINEL 2  "Do olival ao roteiro: como transformar uma propriedade em produto turístico"

• Thiago Bicalho — Sensações Turismo/MG
• Renan Santana Nogueira — Soul de Minas
• Luís Carneiro Pereira — Sesc em Minas
  
  
  

11h30 às 12h30 — Painel 3  "Casos de sucesso: olivoturismo pelo Brasil"

• Moacir Dias — Fazenda Irarema/SP
• Rosana Chiavassa — Azeite Monasto / Fazenda Santa Helena — Maria da Fé/MG
• Jester Macedo — Quinta do Vienzo/SC
• Matheus Gallardo — Azeite Fio de Ouro/MG

12h30 às 14h30 — Intervalo para almoço

14h30 às 15h15 — PAINEL 4 "Como vender Olivoturismo: da propriedade para o mercado"

• Peter Mangabeira — Vice-presidente da ABAV-MG
• José Eugênio de Aguiar — SINDETUR-MG
• Flávia Araújo Badaró — ABIH-MG
  
  
  

15h15 às 16h — PAINEL 5 "Gastronomia, território e experiência"

• Edson Puiati — Diretor de Hospitalidade e Gastronomia do Senac MG
• Amanda Neres — Azeitóloga
• Iolanda Silva — Casa do Azeite, Belo Horizonte/MG
• Chef Ana Gabi Costa — Grupo Trintaeum, Belo Horizonte/MG

16h00 às 17h — Ativação, Degustação Guiada de Azeites e Encerramento.

Realização: Ibraoliva

Participação dos produtores:

• Nélio Weiss — Olibi/MG
• Jester Macedo — Quinta do Vienzo/SC

Degustação dirigida de azeites, integração entre produtores, convidados e profissionais do turismo, networking e encerramento institucional.

*programação sujeita a alteração e confirmações.