O Food & Innovation Dive 2026 é um programa de imersão prática em inovação no foodservice, criado pela Tanjerin para profissionais que precisam tomar decisões mais estratégicas em um mercado cada vez mais competitivo.

Food & Innovation Dive 2026 es un programa de inmersión práctica en innovación en foodservice, creado por Tanjerin para profesionales que necesitan tomar decisiones más estratégicas en un mercado cada vez más competitivo.

Curadoria com referência técnica no setor:

Camila Moreira é uma das curadoras do evento. Nutricionista, fundadora do Instituto Brasileiro de Consultoria de Alimentos (IBCALI), autora do Guia Brasileiro de Consultoria de Alimentos e fundadora e CEO da Certtus Consultoria de Alimentos.

Curaduría con referencia técnica en el sector:
Camila Moreira es una de las curadoras del evento. Nutricionista, fundadora del Instituto Brasileño de Consultoría de Alimentos (IBCALI), autora del Guía Brasileña de Consultoría de Alimentos y fundadora y CEO de Certtus Consultoría de Alimentos.

Durante dois dias, os participantes vivenciam uma agenda intensa de visitas técnicas em empresas e operações referência, localizadas em São Paulo, principal polo de validação e escala do foodservice no Brasil. A proposta é ir além da superfície, entendendo como negócios estruturados operam, decidem, inovam e crescem.

Durante dos días, los participantes viven una agenda intensa de visitas técnicas a empresas y operaciones de referencia, ubicadas en São Paulo, el principal polo de validación y escala del foodservice en Brasil. La propuesta es ir más allá de la superficie, entendiendo cómo los negocios estructurados operan, deciden, innovan y crecen.

O programa conecta teoria e execução por meio de uma curadoria que envolve indústrias, distribuidores, atacarejo, operações consolidadas, novos formatos, tecnologia, logística e experiências de marca. Em cada visita, o grupo tem contato direto com fundadores, CEOs, diretores e gestores responsáveis pelas decisões estratégicas dos negócios.

El programa conecta teoría y ejecución a través de una curaduría que involucra industrias, distribuidores, cash & carry, operaciones consolidadas, nuevos formatos, tecnología, logística y experiencias de marca. En cada visita, el grupo tiene contacto directo con fundadores, CEOs, directores y gestores responsables de las decisiones estratégicas de los negocios.

O Food & Innovation Dive é indicado para quem busca ampliar repertório, refinar visão de mercado, reduzir riscos e acelerar aprendizados a partir de casos reais, já testados e validados.

Food & Innovation Dive está indicado para quienes buscan ampliar su repertorio, refinar su visión de mercado, reducir riesgos y acelerar aprendizajes a partir de casos reales, ya probados y validados.

A curadoria é liderada por Cristina Souza, reconhecida em 2026 como a Voz do Foodservice pelo Instituto Foodservice Brasil.

La curaduría está liderada por Cristina Souza, reconocida en 2026 como la Voz del Foodservice por el Instituto Foodservice Brasil.

Para quem é este programa?

- Empresários do foodservice

- Diretores e gestores de redes, franquias ou operações independentes

- Executivos de indústrias e distribuidores

- Profissionais de marketing, vendas e estratégia

- Investidores e consultores do setor

¿Para quién es este programa?

Empresarios del foodservice

Directores y gestores de cadenas, franquicias u operaciones independientes

Ejecutivos de industrias y distribuidores

Profesionales de marketing, ventas y estrategia

Inversores y consultores del sector

O que você vai vivenciar?

- Visitas técnicas a empresas líderes e operações inovadoras

- Contato direto com executivos e tomadores de decisão

- Análise prática de modelos de gestão, escala, processos e marca

- Trocas qualificadas e networking de alto nível

¿Qué vas a vivir?

Visitas técnicas a empresas líderes y operaciones innovadoras

Contacto directo con ejecutivos y tomadores de decisión

Análisis práctico de modelos de gestión, escala, procesos y marca

Intercambios calificados y networking de alto nivel

O que está incluso?

- Transporte nos dois dias do programa

- Sistema de sonorização para acompanhamento do conteúdo

- Almoço nos dois dias

- Happy hour no segundo dia

¿Qué está incluido?

Transporte durante los dos días del programa

Sistema de sonido para el seguimiento del contenido

Almuerzo en ambos días

Happy hour el segundo día

Local: São Paulo – SP

Ponto de Partida: We Work, Jardim das Perdizes, Av. Nicolas Boer 399*

Recomendamos hospedagem próximas a Perdizes, Barra Funda, Pacaembu e Vila Madalena.

Lugar: São Paulo – SP

Punto de partida: We Work, Jardim das Perdizes, Av. Nicolas Boer 399*

Recomendamos hospedaje cerca de Perdizes, Barra Funda, Pacaembu y Vila Madalena.

Datas: 20 e 21 de Outubro de 2026

Horário: das 8h30 às 17h30

Vagas limitadas: apenas 25 participantes

Para mais informações entre em contato via WhatsApp: (11) 91004-1939

Fechas: 20 y 21 de octubre de 2026

Horario: de 8:30 a 17:30

Cupos limitados: solo 25 participantes

Para más información, contáctanos vía WhatsApp: +55 (11) 91004-1939