Trofoterapia consiste no conhecimento dos alimentos, seus principais componentes e seu potencial terapêutico, visando favorecer a saúde integral.

Nesse curso, você será preparado para identificar suas necessidades básicas em termos alimentícios a partir da inclusão de frutas e vegetais, que poderão ser inseridos de modo simples em seu dia a dia, o que servirá de contribuição ao tratamento e manutenção da saúde ou mesmo com caráter preventivo, pensando em longevidade e qualidade de vida.

Uma boa alimentação, além de melhorar sua disposição e energia, reduz a ação dos radicais livres que causam o envelhecimento precoce e pode evitar diversos distúrbios à saúde.

Abordaremos os seguintes conceitos:

• Trofoterapia: História, Conceito, Objetivos e Tipos de alimentos
• Nutracêuticos: Alimentos que auxiliam nos processos de cura
• Nutracêuticos versus Funcionais
• Ciência da Nutrição
  
• Nutrição e carência de nutrientes
• Nutrientes: Macro e Micronutrientes, Carboidratos, Fibras solúveis, Fibras insolúveis, Gorduras e lipídeos, Proteínas, Aminoácidos essenciais, Aminoácidos não essenciais, Vitaminas, Sais Minerais e Hidratação
  
• Fisiologia da digestão
• Grupos alimentares: valor nutritivo dos alimentos e ingestão quantitativa dos carboidratos
  
• Pirâmide Alimentar (inclui versão vegana)
• Dietas saudáveis e educação nutricional
• Nutrição como coadjuvante nos casos de Depressão, Câncer, Diabetes e Distúrbios Cardiovasculares
  
• Distúrbios alimentares: doença celíaca, obesidade, enxaqueca, etc.
• A importância da Microbiota intestinal, pró-bióticos e pré-bióticos
• O perigo das toxinas
• Conceitos da Alimentação Ayurvédica e da Dieta do Tipo Sanguíneo e muito mais
  
• PANCs – Plantas Alimentícias não convencionais, Alimentos Alcalinos e Suplementos
• Tabela dos Alimentos de A a Z
  
• Alimentação: um presente do o Universo
• Respiração, Equilíbrio, Jejum, Amor universal, Crise como oportunidade, Perdão e vivência
• Dicas simples para nutrir-se em todos os níveis do seu Ser!
• Bônus: Receitas Especiais

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